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袋裝的過期紅棗能吃嗎，果干蜜棗杏梅袋裝的過保質期2個月能吃嗎？( 二 )

生活百科裝的


4扔掉
如果紅棗過于干硬 ， 而且出現變質變味的現象 ， 建議盡快將其扔掉 ， 以免誤食 ， 如吃了變質的干棗輕則導致人腹瀉、腹痛等不適 ， 重則危害肝腎等器官的健康 。
5紅棗很干很硬是好的嗎
不一定 。
干大棗在無變質的情況下 ， 其軟硬程度代表著其中含有的水分多少 ， 如硬一點的棗子 ， 其中水分含量較少 ， 口感微酸 ， 不適合干吃 ， 適宜燉湯或煮粥等方法食用；而軟一點的紅棗則味道較為甘甜 ， 口感濕軟 ， 直接吃很好吃 ， 但不適宜存放 ， 容易腐爛變質發霉等 ， 因此選擇紅棗要挑質地軟硬適中的 ， 這樣既適合長久保存 ， 又美味好吃 。
另外很干很硬的紅棗也可能是放久了的棗子 ， 這樣的紅棗很可能是過期變質紅棗 ， 其中營養物質和食用價值大大降低 ， 而且還可能滋生細菌或蟲卵等物質 ， 是不建議繼續吃的 。

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