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元宵節的水果及養生方法

生活百科草莓

正月十五日是一年中第一個月圓之夜 ， 故稱『元(月)宵(夜)』 。道家以正月十五日為上元節 。早在漢代已有慶賀元宵之俗 ， 至唐規模更為盛大 。下面是小編為大家整理的元宵節的水果及養生方法 ， 希望能對大家有所幫助 。
元宵節吃什么水果
1、草莓
草莓可以治療便秘嫩白皮膚 。草莓的主要營養成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C 。草莓含豐富的膳食纖維素,足足有橙的兩倍,在幫助過年期間消化,通暢大便,降低膽固醇等方面功效極佳 。內含的維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,皮膚受油膩食物影響之時,正好吃一些來補充養分,拯救肌膚 。
2、獼猴桃
春節期間,大魚大肉上桌,很多人總忍不住多吃幾口,而吃過之后,往往會后悔,感覺又撐又脹 。新西蘭的一項最新研究提示,吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解 。因為獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收 。在富含蛋白質的飲食中,適當吃些獼猴桃,是促進消化、保護腸胃的有效措施 。另外獼猴桃更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞 。
3、檸檬
檸檬也是很好的排毒水果,檸檬中含有維生素B1,維生素B2,維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。想要去除面部色斑美白的姑娘可以多喝些檸檬水 。

4、菠蘿蜜
菠蘿蜜帶有膳食纖維素,能夠促進消化,另外帶有維生素b21,能夠推動基礎代謝 。菠蘿蜜的健脾功效關鍵因其帶有豐富多彩的菠蘿蛋白酶,又被稱為菠蘿蜜水果酵素,有相近番木瓜酵素的作用,能溶解蛋白,合理地融解人體脂肪,尤其是能協助肉類食品的蛋白消化吸收,降低身體對人體脂肪的消化吸收 。
元宵養生方法
1、早餐不宜吃元宵
元宵屬于高熱量、高糖分的食品 ， 還含有油脂 ， 但卻缺乏營養素 ， 除了熱量和糖外并沒有太多其它營養 。這樣的食品不適合當早餐吃 ， 除了缺乏營養外 ， 還因為人早起時胃腸道功能是弱 ， 而元宵外皮的部分多是糯米 ， 黏性高、不易消化 。因此早餐吃元宵很容易消化不良 ， 出現泛酸、燒心等情況 ， 影響一天的工作和生活 。
2、元宵不能多吃
除了早餐不適合吃元宵外 ， 好也別把元宵當正餐 ， 上午早飯后九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以 ， 但每次吃個一、二兩也就足夠了 。在吃元宵的同時 ， 不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入 ， 一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食 。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近 ， 好也別吃元宵 ， 否則如前面所說 ， 這類食品不好消化、排空慢 ， 也會加重胃腸道負擔 。吃過元宵后好活動兩小時以上再睡覺 。
3、吃元宵別忘喝湯

經水煮 ， 元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯里 。因此吃元宵不能忘喝湯 。喝湯可以促進消化吸收 ， 即民間常說的“原湯化原食” 。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖 。如果吃的是咸元宵 ， 可以在湯里放些小蝦米及蔬菜 ， 補充營養 ， 但好不要再放油脂或調味料 。
4、吃元宵防燙傷
吃元宵還要注意不能太燙 ， 也不能大口大口地吃 ， 否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜 。醫學研究已經證實 ， 食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病 。吃元宵時 ， 可分為小塊食用 ， 細細咀嚼有利于消化 。家長在兒童哭泣和跑鬧的時候 ， 不要喂食元宵 。
一旦發生意外 ， 可用雙手抱住孩子腹部 ， 有節奏向上、向內推壓 ， 直至其排出 ， 如果情況嚴重 ， 要盡快到醫院救治 。由于熱元宵柔軟潤滑 ， 十分有口感 ， 所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵 ， 這樣更容易燙傷 。
因為元宵餡料較之外皮更熱 ， 一旦將元宵囫圇入口咬破時 ， 餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道 。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵咽下去 ， 這種習慣危害更大 。
5、元宵不宜與肉類或酸性食物同食
由于元宵的餡料多以糖及果料為主 ， 再加上在制作的過程中加入不少的植物油或動物油 ， 因此含有很高的熱量 。在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養 。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃 。

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