櫻桃成熟時間是每年2月份至7月份，日光溫室大棚櫻桃（暖棚櫻桃）成熟時間2月至4月，露天櫻桃、冷棚櫻桃成熟時間在5月至7月 。櫻桃幾月份成熟好吃，櫻桃是幾月份成熟上市，我國櫻桃成熟時間是每年2月份至7月份 。我國櫻桃成熟的時間因櫻桃產地和櫻桃品種的差異而略有不同，全國櫻桃成熟的季節主要是春季和夏季兩個時節 。
全世界櫻桃的成熟時間可以說一年四季都有成熟上市的櫻桃（車厘子） 。除了我國櫻桃成熟時間是每年2月至7月之外，美國、加拿大的櫻桃成熟時間是8月至9月，隨后智利的櫻桃11月份開始成熟，年底12月澳大利亞、新西蘭等國家的櫻桃也陸續成熟上市 。每年冬季我們吃的車厘子是智利和新西蘭進口而來，可以說一年四季都能吃到成熟上市的櫻桃 。
我國正常櫻桃成熟的季節是夏季，成熟的月份是5月至7月，但是為了彌補其它時間櫻桃的空當期，目前在全國主要的櫻桃區域種植了暖棚櫻桃（日光溫室大棚櫻桃），這種暖棚櫻桃成熟時間以大連櫻桃產地zui早，我國大棚櫻桃（暖棚櫻桃）的成熟時間主要集中在每年2月至4月底或5月初（產地差異時間不同） 。待暖棚櫻桃成熟完畢后，我國的露天櫻桃（有些露天櫻桃會搭冷棚）陸續成熟，成熟時間是每年5月至7月 。
所以我國新鮮的應季櫻桃成熟時間主要集中在每年的2月份至7月份，整個春季和夏季都能吃到我國本土產地的大櫻桃 。
文章插圖
櫻桃背景 。孤立的櫻桃 。櫻桃果實孤立在白色背景上，帶有剪切路徑 。甜櫻桃孤立在白色背景上Cherries
暖棚櫻桃、冷棚櫻桃、露天櫻桃的區別和知識科普：暖棚櫻桃一般指的是日光溫室大棚櫻桃，也有人稱土墻棚櫻桃，大棚具有多面墻體（后土墻及山墻）或可代替土墻及山墻的陽光板、瓦楞板、玻璃等材料，其保溫效果較好，但造價高 。冷棚櫻桃一般指的是塑料大棚櫻桃，也有人稱鋼架棚櫻桃，由骨架（多為鋼架）支撐，通常不需要加蓋草氈，當櫻桃成熟時只需只覆蓋一層塑料薄膜用來防雨，主要目的是防止櫻桃結果后遇到露水、雨水裂口，影響櫻桃品質 。露天櫻桃有人也叫露地櫻桃，還有人稱為陸地櫻桃，這種櫻桃指的就是自然生長在露天環境下的櫻桃 。冷棚櫻桃和露天櫻桃沒有本質區別，成熟時間也是一樣 。而暖棚櫻桃成熟時間早于露天櫻桃和冷棚櫻桃 。目前，櫻桃種植農戶將冷棚櫻桃和露天櫻桃統稱為露天櫻桃，將暖棚櫻桃統稱為大棚櫻桃 。所以，約定俗成的稱法一般只有大棚櫻桃和露天櫻桃兩種，大棚櫻桃先成熟，露天櫻桃后成熟 。
全國不同產地的櫻桃成熟的時間不同，櫻桃品種不同成熟上市的時間也不同 。我們現在目前吃到的櫻桃無論是國產的大櫻桃還是進口的車厘子，基本都是歐洲甜櫻桃的品種，主要有：紅燈櫻桃、美早櫻桃、早大果櫻桃、俄羅斯8號櫻桃，薩米脫櫻桃、黃蜜櫻桃、拉賓斯櫻桃、意大利早紅櫻桃、大紫櫻桃、先鋒櫻桃、黑珍珠櫻桃等品種 。所以，我們目前所吃的櫻桃主要是以這些櫻桃品種為主，同產地不同品種的櫻桃成熟時間有差異，紅燈櫻桃成熟時間較早，美早、沙蜜豆櫻桃然后才成熟，晚紅珠櫻桃算比較晚成熟的櫻桃品種 。
世界上主要的櫻桃產地是：美國、加拿大、智利、澳大利亞、新西蘭等地，我國進口的車厘子大多來自美國、加拿大、智利、新西蘭等國家，冬季吃的車厘子主要進口國是智利和新西蘭 。中國櫻桃的主要產地集中在遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川、黑龍江、吉林等地種植，國產大櫻桃集中的產地是山東省和遼寧省，以山東煙臺大櫻桃和遼寧大櫻桃較為出名，陜西銅川大櫻桃、 四川阿壩汶川大櫻桃、甘肅天水的秦州大櫻桃等也相對有名 。我國櫻桃種植產地不同櫻桃成熟和上市的時間有差異，大連暖棚櫻桃成熟zui早，甘肅櫻桃、青海櫻桃成熟較晚 。
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櫻桃Cherries
全國主要產地櫻桃的成熟時間是幾月份，全國大櫻桃成熟時間羅列 。全國主要產地櫻桃的成熟時間集中在春季和夏季為主，我國大櫻桃主要產地以山東櫻桃和遼寧櫻桃為主，以山東煙臺大櫻桃和遼寧大櫻桃較為出名，陜西銅川大櫻桃、 四川阿壩汶川大櫻桃、甘肅天水的秦州大櫻桃也是主要的甜櫻桃的主要產區，下面羅列以下全國主要產地的櫻桃成熟時間（每年因氣候、天氣等因素，成熟時間略有區別） 。
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