蒸紅薯葉是南陽市的一道傳統特色小吃，這道菜非常好吃，而且營養豐富，所以深受眾多美食愛好者的喜歡，雖說蒸紅薯葉這道菜做法是很簡單的，但也有部分人不知道做法是什么 。
1、地瓜葉擇洗干凈，無需控水，即粗切成大段，放進大碗，加入鹽 。
2、攪拌均勻，多攪拌一會兒，讓地瓜葉出一些水，加入玉米面拌勻 。
3、拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上，蒸鍋上汽后放入蒸鍋，蓋蓋大火蒸7、8分鐘 。
4、地瓜葉蒸好后立即取出裝盤，與調味汁一起上桌蘸食 。
【蒸紅薯葉窩窩頭的做法 蒸紅薯葉做法是什么】
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