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老茶頭和普洱熟茶有什么區別?

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老茶頭和一般熟茶的區別：
其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發酵時板結成塊，發酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放 。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤 。這種茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的上選品 。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品 。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質最多的 。
茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了茶頭 。一般渥堆20噸的熟茶，茶頭不到300公斤 。
老茶頭的功效與作用
1.強身健體功效：老茶頭含有豐富的氨基酸，可為機體免疫蛋白的合成提供能量，從而增強機體免疫力，提高抵抗力，預防疾病，延緩衰老 。
2.降三高功效：老茶頭含有黃酮類物質，具有軟化血管，擴張血管，促進血液循環，從而降低血壓，而且還可降低血清膽固醇和甘油三酯含量，降低血脂，適合中老年人飲用，防治高血壓、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病 。


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