活水豆腐干的做法 活水豆腐干做法


原料:豆腐干 , 芹菜 , 鹽 , 味精 , 花椒 , 姜 , 白糖 , 淀粉 , 花生油 。
步驟:
1、將豆腐干切成條 , 芹菜切段 , 放入沸水鍋中焯熟 。
【活水豆腐干的做法 活水豆腐干做法】2、向鍋中倒入適量花生油 , 待油熱后 , 放入姜絲熗鍋 , 放入豆腐干翻炒 。
3、將芹菜放入鍋中 , 倒入適量鹽 , 花椒 , 白糖 , 淀粉翻炒均勻 。
4、放入適量味精 , 翻炒均勻 , 出鍋即可 。


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