松仁玉米
玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素 。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效 。這樣看來，玉米的確是一種應當經常食用的營養食品 。
“松仁玉米”在東北菜里非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產 。
【怎樣做松仁玉米 怎樣做松仁玉米？】松仁玉米的材料：
松子仁 50g
玉米粒 300g
廣味香腸 50g
很多人喜歡做松仁玉米的時候放些胡蘿卜丁，但改放廣味香腸丁味道更特別 。
其它調味料：
鹽 3g
雞精 5g
蔥花 5g
淀粉 2g
制作方法：
松仁用水洗凈，放在油鍋里炸到顏色稍微變深備用 。
將鹽、雞精、蔥花和淀粉用適量的水調成芡汁；廣味香腸切成大粒 。
在油熱到6成的時候，入鍋玉米粒，翻炒一下加入松仁和廣味香腸 。
將玉米粒炒到變軟，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成 。
難度級別：
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