吃方便面到底有沒有營養 方便面究竟有沒有營養( 二 )


04面餅:每份82.5克,含熱量398千卡,蛋白質7.2克,脂肪17克,碳水化合物53.8克,鈉705毫克(相當于1.8克鹽) 。
調味包:每份25.5克,含熱量128千卡,蛋白質2.8克,脂肪10.4克,碳水化合物6.1克,鈉1615毫克(相當于4克鹽) 。
也就是說,一份紅燒牛肉面的熱量在400-500千卡之間,脂肪高達27.4克,鹽也高達5.8克,而蛋白質含量卻只有10克,至于膳食纖維、維生素(如B族維生素、維生素C)、礦物質(如鈣、鐵、鉀)也十分地缺乏 。
(圖片來源于 *** )
這是什么概念呢?
熱量方面,一碗3兩重,飽腹感杠杠的米飯,熱量也才174大卡,一份紅燒牛肉面的熱量就相當于2碗半的米飯了 。
脂肪方面,我們每人每天烹調油的推薦攝入量是25-30克,吃一份紅燒牛肉面就已經把一天油的份額都占了 。
鹽方面,我們每人每天鹽的更高攝入量只有6克,一份紅燒牛肉面也占去了大部分 。
另外,如果面餅是油炸過的,還會產生一些對人體健康有害的脂質過氧化物等 。
由此我們可以看出,方便面高油、高鹽、高熱量,缺乏膳食纖維、維生素、礦物質等營養素,營養價值低 。

吃方便面到底有沒有營養 方便面究竟有沒有營養

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05方便面這種東西,是一種十分常見的即食食品,經常用于低配版的加班餐 。那么我們先來說一下方便面的歷史,方便面的發明者是一個日籍華人,叫吳百福,日本名就不說了,這種人才肯定是產自中國 。1958年,當時的中國正在鬧饑荒,懂的人點個贊 。當時的百福大爺正在日本,剛下了夜班,想找點吃的,他更愛吃的拉面館人們正在排隊,于是,他就想,為何不把面做的簡單點,水一沖就能吃呢?!
有了這個商機,他第二天就開始在自己的廚房研制,弄了一鍋油,一個拉面機 。經過反復實驗,既好吃,又方便,而且有營養的方便面就問世了 。注意,設計理念里包括有營養哦,因為面也是小麥 *** 的,當然是有營養的 。
那么為什么我們說方便面是垃圾食品沒營養呢?首先,它是油炸品,油炸品是最不健康的食品,危害人類健康 。其次,它的營養物質不全,只能讓人吃飽,補充一部分營養,不能補充維生素 。所以,泡面不健康,但也能補充營養,只不過營養不全面 。不過,它能這么快捷的解決我們忍饑挨餓的問題,我們還要什么自行車?!我們需要的是偶爾吃一次的方便快捷,而不是營養,畢竟,沒人會天天吃方便面 。
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