新鮮熟透的芒果其外表芳香、果皮無黑色斑點、軟爛異味等現象，如有上述現象的，則說明芒果已經開始變質了，這樣的芒果是不能吃的，否則會對健康造成危害 。
2 忌過量吃
【芒果不能和什么同吃 吃芒果的禁忌有哪些】首先芒果的糖分不低，如天天多吃的話，其攝入的糖分便會轉化為脂肪，囤積在體內導致人肥胖；其次芒果屬于涼性水果，吃多了會加重體內寒氣，增加腸胃負擔，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀；另外芒果中含有較多的胡蘿卜素，如過量吃，會導致肌膚發黃，建議一天吃不超過200克芒果為宜 。
3 以下人群忌食
1、糖尿病人
芒果甜膩，對于糖尿病患者而言忌食的，以免對病情不利，影響血糖穩定 。
2、吃芒果過敏的人
鮮芒果中含有一些與油漆中所含成分類似的酚類物質，如單羥基苯和二羥基苯，它們會刺激皮膚黏膜，導致食用芒果出現過敏癥狀，尤其是沒熟透的芒果中含有較多這種致敏成分，如吃芒果過敏的話于是需要忌食芒果的 。
3、體寒、腹瀉者
芒果性涼，本身體質寒涼、脾胃虛寒，經常腹瀉或正處于拉肚子期間的人群是不宜吃芒果的，否則會加重體內的寒涼之氣，導致病情更為嚴重 。
4、經期女性
處于經期期間的婦女，應避免吃一些寒涼性食物，如芒果、西瓜、冷飲等，以防出現經血變少、經期腹痛、腹瀉等不適癥狀 。
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