切洋蔥的時候會辣眼睛 ， 很多人切完洋蔥之后會淚流滿面 ， 那么切洋蔥的時候該如何才不會辣眼睛呢？一起來看看吧 。
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1操作 ***01菜刀上面蘸上清水 ， 這樣一邊切一邊蘸清水 ， 那么就不會出現辣眼睛的情況了 。
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02另外將洋蔥放進冰箱里冷凍一會兒 ， 半小時后再拿出來切 ， 這樣也不會辣眼睛 。
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03把洋蔥一切兩半 ， 放進清水里浸泡十分鐘 ， 這樣再切的時候也不會辣眼睛了 。
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04切洋蔥辣眼睛是因為洋蔥中的硫化合物在作怪 ， 而這是種物質在洋蔥的根部 ， 那么切洋蔥的時候 ， 先切洋蔥頭后切洋蔥根部就好啦 。
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【如何切蔥不辣眼睛 怎么切蔥不辣眼睛】聲明：本篇經驗系知識庫原創 ， 轉載請注明出處 。
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