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1、材料:意大利干面條半包500克,橄欖油1湯匙,大把蘆筍1把,去老根,切成小段,清湯4湯匙,碎干辣椒半茶匙,蘑菇200克,切片,佩科里諾干酪50克,搓碎 。
2、按照說明,將意大利干面條煮好,瀝干水分 。
3、在炒鍋里將橄欖油燒熱,將蘆筍倒入用中火炒大約3分鐘,加入清湯、辣椒和蘑菇,再燒3分鐘 。
【面條拌蘆筍蘑菇怎么做 意大利干面條拌蘆筍蘑菇的做法】4、將蘆筍的混合物小心的倒到面條上,再撒些佩科里諾干酪即可 。
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