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毛肚牛肚的區別 毛肚是牛的哪個胃？

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毛肚是指牛的瓣胃，是牛的第三個胃，位于右側腹底部，吃的主要是牛胃中的肌膜層部分 。牛是復胃反芻動物，有瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃4個胃室 。
瘤胃的胃壁由內至外是粘膜層粘膜下組織層、肌膜層和漿膜層,其中肌膜層最為發達，由內環行肌和外縱行肌兩層平滑肌組成，該層是毛肚的主要食用部分 。瓣胃其實就是百葉，由于瓣胃里面的一層呈葉片狀，所以被人們稱為百葉或千層肚 。我國有些地方也把百葉叫毛肚 。
擴展資料：
牛的四個胃：
牛的第一個胃“瘤胃”：位于牛腹腔左側，是貯存飼料的地方，牛吃的草一般很難消化，所以會貯存在這里 。
牛的第二個胃“蜂巢胃”：位于瘤胃前部，它是如同過濾器一樣的存在，牛在吃草時，難免會吃進小石頭、沙子等垃圾，這個胃就是起到篩選的重要作用（這個胃一般在生活中用來做鹵水吃） 。
牛的第三個胃“重瓣胃”：位于牛腹腔前部右側，它會吸收飼料內水分和擠壓磨碎飼料，阻留食物中的粗糙部分，繼續加以磨細，起到對食物進一步消化的作用 。在生活中，我們常吃的毛肚，就是這個胃 。
【毛肚牛肚的區別 毛肚是牛的哪個胃？】牛的第四個胃“皺胃”：位于牛右側腹底部，是牛真正意義上的胃，它可分泌消化酶，讓牛吃過的草達到真正意義上的消化和吸收 。

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