為什么中國沒有好的葡萄酒 為什么中國沒有葡萄酒?

前言
一提到葡萄大家的第一印象是什么呢?相信是一種非常酸甜 , 可口的水果很多人都喜歡吃葡萄 , 但是只要對歷史有所了解的人都知道 , 葡萄是當年從西域傳來的舶來品 , 進入到我們國家栽培到我們國家的土地上之后 , 的品種也是多種多樣多如繁星 。伴隨各地不同的水土文化孕育出了不同種類的葡萄 , 像大家非常熟知的就有巨峰葡萄、金手指葡萄、玫瑰香葡萄、藍寶石葡萄等等 , 各種各樣的品種應接不暇 。
而且在我們國家葡萄的種植地多長在于新疆甘肅等地 , 因為那里有著比較好的陽光 , 以及水土環境 。但是在目前我們國家眾多主流的葡萄品種當中 , 居然大多數都是由日本的植株選取而來的的 。就比如市場當中非常普遍的巨峰葡萄以及黑夏葡萄 , 都是經過日本之前的植株進行選育之后再傳我國的 。
尤其是現在市場當中非?;馃岬年柟饷牢镀咸?nbsp;, 這個品種其實也是由日本進行選育過后的葡萄品種 。那么很多人也會感到困惑 , 為什么葡萄自古從漢朝的時候就有在我國種植 , 為什么到現代很多葡萄到的品種卻是來自于國外 , 我們國家自己難道就沒有什么比較有特色 , 屬于我們自己的葡萄品種嗎?答案是肯定的 , 接下來就為大家介紹幾種屬于我們國家 , 具有我們國家特色的古老的葡萄品種 。
一、古老的品種龍眼葡萄
其實在我們國家一直存在著一些非常古老的 , 帶著我們國家特色的葡萄品種 , 首先就是龍眼葡萄 。這種葡萄的種類在我們國家的種植歷史已經超過了1000年以上 , 是屬于傳入我們國家之后產生的特有的葡萄品種 。在唐代的時候 , 唐太宗李世民在品嘗過上供的龍眼葡萄之后 , 覺得龍眼一次犯了忌諱 , 因此賜名龍眼葡萄為獅子眼葡萄 。
而且在之前專家對于龍眼葡萄的陪栽地進行考察的時候 , 一起去到了山東大澤山區 , 那里是我國目前最大的龍眼葡萄種植地 。但是來到這里進行考察之后發現 , 在這里種植的葡萄苗 , 其實不僅僅是龍眼葡萄一種 , 其他的一些外來品種已經更新換代了好幾代了 , 除去龍眼葡萄之外 , 這里現在開始種植晴王和金手指的品種 。
根據老一輩的種植園回憶 , 在當時山坡上種植的都是非常多的龍眼葡萄 , 很多碗口粗的葡萄樹都是這個品種的 , 而且那時候龍眼葡萄的銷量 , 在山東以及周邊地區的銷量非常好的 。但是近幾年龍眼葡萄卻逐漸下滑了 , 原因也很簡單 , 其實就是量產的葡萄比不了那些新品種 , 另外龍眼葡萄的口感 , 相較于后來居上的新品種來說沒有那么甜 。
二、日本新品種的優勢

那為何近幾年日本的新品種逐漸占領了整個市場呢?其實目前比較火的日本葡萄 , 對于這種葡萄 , 他們以自身的積極性以及優勢成功的打開了市場 。葡萄作為水果 , 最重要的還是購買者在品嘗他們之后所帶來的口感 , 以及它的植物本身的情況 。
尤其是目前市場上很火的日本的陽光玫瑰葡萄 , 這類葡萄的口感以及風味就屬于上等 , 而且最重要的一點 , 他相較于其他品種的葡萄 , 它的耐久性更長 , 也就是說它能夠儲存更長的時間 。從這一種葡萄我們舉一反三 , 可以看到在當前市場當中 , 非?;馃岬膸讉€日本主流的葡萄品種 , 他們都有著這樣幾個共同點 , 那就是外觀非常的高端大氣 。
比如夏黑葡萄 , 他的外表看起來就非常像藍莓 , 而且果實比較飽滿烏黑锃亮 , 非常符合很多人對于高檔水果的審美要求 。所以這些品種 , 不僅僅從顏值以及口感上要遠超于其他的品種以外 , 它在種植過程當中對于果蔬苗的培育呵護也是非常重要的 。
三、老品種的煥發生機
但是從目前的市場來看 , 難道我們以前古老的品種真的要沒落了嗎?其實并不是這樣的 , 在當前 , 我們國家還是有非常多的從事相關農業的科學人員 , 他們正在對老品種的植株進行更長時間的選育以及優選 。同樣的 , 在對于各種葡萄種植的地理環境因素 , 包括土壤、水與太陽光等等 , 這類的科考以及考察更是在有序的展開 。

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