中秋節為什么要吃月餅呢,為什么我國傳統習俗.中秋節人們都喜歡吃月餅呢?

為什么我國傳統習俗.中秋節人們都喜歡吃月餅呢吃月餅是節日的一習俗,月餅象征著團圓 。月餅的制作從唐代以后越來越考究 。蘇東坡有詩寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜” 。看來當時的月餅和現在已頗為相近了 。
根據史籍的記載,“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中 。到魏晉時,有“諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載 。直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日 。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節” 。中秋節的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一 。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。
西湖游覽志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意” ?!兜劬┚拔锫浴分幸舱f:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花 ?!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團圓節 。中秋晚上,我國大部分地區還有烙“團圓”的習俗,即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子,餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案 。祭月之后,由家中長者將餅按人數分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團圓 。
中秋節時,云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動,有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動 。除月餅外,各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食 。
端午節吃粽子是為了紀念屈原,那中秋節為什么吃月餅呢相傳元朝時,中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治,紛紛起義抗元 。
朱元璋為傳遞消息,命人將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應 。
因而一舉推翻了元朝,為了紀念這一功績,中秋吃月餅的習俗也就傳了下來 。
為什么中秋要發月餅因為中秋佳節發月餅象征著團圓,八月十五月兒圓,這天晚上的月亮??又大又圓,大家也選擇在八月十五晚上去賞月 。中秋節發月餅也是有象征意義 。所以在中秋節都會發月餅 。這也是正常規律 。公司為了慶祝中秋佳節買一個大大的月餅讓員工來品嘗 。
為什么要買月餅1、中秋節吃月餅是我國的傳統習俗 。傳說月餅的名字還和楊貴妃有關 。有一年中秋,月亮升起的時候,唐玄宗和楊貴妃在月光下一起賞月吃胡餅 。吃著吃著,李隆基突然說:“這胡餅的名字太難聽 ?!币慌缘臈钯F妃為了討皇上歡心,看著天上的明月,靈機一動說:“要不叫月餅吧?”李隆基龍心大悅,覺得這名字雅致 。從此胡餅就改叫月餅 。當然這也就是個傳說,具體月餅這個名字怎么來的,已經不可靠了 。
2、最早月餅一詞是出現在南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧” ??梢娺@時的月餅,還不只是在中秋節吃 。后來演變成圓形,寓意團圓美好 。
3、北宋之時,在宮廷內流行中秋節吃一種“宮餅” 。慢慢流傳到民間,百姓們稱這種餅為“小餅”、“月團” 。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴” 。
4、到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸盛行 。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品 。
【中秋節為什么要吃月餅呢,為什么我國傳統習俗.中秋節人們都喜歡吃月餅呢?】5、清代,中秋吃月餅已成為一種普普遍的風俗,并且月餅的種類也越來越多 。京、津、蘇、廣、潮五種風味開始初具雛形 。且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為“狀元”;中等的放在中間,為“榜眼”;最小的在上面,為“探花” 。而后全家人擲骰子,誰的數碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,游戲取樂 。

    推薦閱讀