每天攝入多少鹽 每天吃的鹽,您選對了嗎?

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每天攝入多少鹽 每天吃的鹽,您選對了嗎?

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其實每天攝入多少鹽,選擇好鹽的方法有很多
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今天分享一下我平時購買食鹽時的主要選擇標準:
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1、看產地
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產地決定了食鹽的基因
市面上的食鹽按照來源可分為海鹽、湖鹽、井礦鹽 。不同產地的海、湖、礦所含的成分及純凈度都有差別 。生態保護較好、沒有工業污染的地區,制作出的食鹽除了能保證純凈無污染外,更能保證食鹽最大程度保留原料營養 。
以粵鹽生態海鹽為例,源自中國大陸最南端——雷州半島西南北部灣海域(湛江紅樹林國家級自然保護區、多種稀有生物保護區),更有珍貴的活體紅珊瑚,素有“黃金水質”美譽,出產的海鹽色白,呈顆粒狀,咸中帶鮮,回味甘甜 。
2、看成分
含量配比決定食鹽營養價值
食鹽的主要成分是氯化鈉,但不同的食鹽中,氯化鈉及微量元素的配比也存在很大的區別 。井礦鹽由于需要化學除雜,除去大量地下雜質,因此氯化鈉含量高達99%,基本不含有人體所需的鈣、鎂、鉀等微量元素 。海鹽、湖鹽中微量元素比例相對較多 。如粵鹽生態海鹽中,海鹽氯化鈉含量97%,鈣、鎂、鉀、鋅、鐵、鍶等人體所需的微量元素達3%,營養成分在食鹽中的占比較高 。
3、看工藝
制作工藝決定食鹽品質
對于食鹽這類相對低價的產品而言,工業化生產是行業普遍現狀 。
粵鹽生態海鹽,堅持12道古法手工曬制,
5級除雜,3重撿剔,百日精曬
每一粒鹽,都是陽光和大海的味道
4、看認證
國家級認證決定食鹽地位
【每天攝入多少鹽 每天吃的鹽,您選對了嗎?】如果說以上三個選擇食鹽的標準都因人而異的話,那么,看食鹽的認證可以說是最簡單直觀的標準了 ?;淃}生態海鹽,從海水到海鹽,生產全程只在原生態的雷州半島,是首款國家生態原產地保護海鹽,如果你還在糾結,選它就對了,畢竟,不是所有的食鹽都有資格獲得這樣的認證 。

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