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【健康知識】巴旦木是什么的果實是杏仁嗎 巴旦木是買帶殼的還是不帶殼的!

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巴旦木這種堅果是十分受歡迎的一種食物 ， 不少人就就喜歡它甘甜清脆的口感 ， 不過這種堅果是什么結的果實呢 ， 和杏仁是不是一種東西呢？

【健康知識】巴旦木是什么的果實是杏仁嗎 巴旦木是買帶殼的還是不帶殼的!

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巴旦木是什么的果實是杏仁嗎巴旦木是新疆維吾爾語名稱 ， 其果實稱巴旦杏 ， 學名叫扁桃 ， 也有俗稱其為薄殼杏仁 ， 是薔薇科扁桃屬植物 ， 也是一種十分重要的木本油料樹和干果樹種 。 盡管巴旦木和杏仁在名字、外形等方面有些相似 ， 但二者并不是同一種食物 ， 因此在選購的時候要注意區分 。
巴旦木跟杏仁有什么區別品種區別品種上和巴旦木跟杏仁存在一定區別 ， 巴旦木學名扁桃 ， 是薔薇科桃屬中扁桃亞屬的植物 ， 而杏仁則是薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子 。
外形區別巴旦木外形扁而長 ， 類似橢圓 ， 而杏仁體積小一點 ， 外形多為扁平卵形 ， 一端圓一端尖 ， 此外 ， 杏仁殼較硬不容易剝 ， 而巴旦木殼偏薄脆 ， 用指甲能較容易剝開 。
味道區別炒好的巴旦木吃起來味道甘甜 ， 聞著略帶淡淡木質清香 ， 而杏仁由于存在甜杏仁和苦杏仁兩類的原因 ， 可能聞起來雖然氣味清香 ， 但是口感會微微帶有苦味 。
巴旦木是買帶殼的還是不帶殼的看個人需求 。
吃巴旦木的時候需要將外殼剝掉才能吃 ， 盡管巴旦木相對核桃、夏威夷果等堅果容易剝 ， 但如果覺得剝殼麻煩也是可以直接買去殼巴旦木吃的 ， 這樣直接吃巴旦木就省去了去殼步驟 ， 會更方便食用 。 而且去殼巴旦木營養并未流失 ， 和完整帶殼的巴旦木比沒什么差別 ， 選購時看個人習慣需求選擇購買即可 。
巴旦木一天吃多少個合適建議10個為宜 。
巴旦木富含的營養物質很多是人體每日需要補充的成分 ， 食用后具有極高的營養價值和藥用價值 ， 不過這樣的食物吃多了不利于腸胃消化 ， 同時巴旦木熱量高 ， 吃多了也可能會發胖 。
【【健康知識】巴旦木是什么的果實是杏仁嗎 巴旦木是買帶殼的還是不帶殼的!】盡管沒有嚴格規定巴旦木的食用數量 ， 但參考2016版《中國居民膳食指南》的飲食建議 ， 每人每周吃50-70克堅果為宜 ， 算下來平均一天吃10個左右的巴旦木數量就足夠了 。

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