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【養生知識】車厘子有消毒水味道怎么去除 怎樣清洗車厘子表面的保鮮劑!

養生健康小知識

車厘子是冬季非常受歡迎的水果， 其顏色深紅透亮， 味道甘甜爽口， 不過有時候買到的車厘子會帶有一股消毒水的味道， 不知道這股味道要怎么去除呢？

【養生知識】車厘子有消毒水味道怎么去除 怎樣清洗車厘子表面的保鮮劑!

文章插圖

車厘子有消毒水味道怎么去除1、放置空氣流通處車厘子有消毒水味道， 可能是在密封的泡沫盒中久放導致的， 或是為了給包裝盒消毒殺菌噴的一些消毒用品殘留下的味道， 需要將其從外包裝里拿出來， 然后用干凈的保鮮盒或紙盒裝好， 分量少的話， 可以用碗裝著， 然后放在空氣流通的地方消散揮發掉消毒水味道 。
2、用流動水清洗把車厘子放置在流動的水下， 手不停地搓動， 盡量把食材表面殘留的灰塵和臟東西沖洗掉， 這一步可以清除大部分的污染， 不要過于用力， 以免損傷車厘子， 影響存放 。
3、鹽水浸泡【【養生知識】車厘子有消毒水味道怎么去除 怎樣清洗車厘子表面的保鮮劑!】淡鹽水具有殺菌作用， 還可以在一定程度上中和農藥殘留， 殺死小蟲、蟲卵等， 用3%左右的淡鹽水， 清洗一盆水果大約需要加入2-3勺的鹽， 融化開以后， 將新鮮的水果浸泡10分鐘左右， 然后用流動水再清洗一遍即可 。
怎樣清洗車厘子表面的保鮮劑清水清洗即可 。
車厘子的保鮮劑為乙酰水楊酸， 幾乎無害， 并溶于水， 所以用清水就可以去除， 一般在清洗車厘子時， 加入食用堿或面粉一大勺， 然后不停地攪拌或搓一搓， 增加有效的接觸面積， 然后10-15分鐘后再加入適量水加以攪拌和搓洗， 這樣大多數有機磷類殺蟲劑在堿性環境下可迅速分解， 其他的如保鮮劑等水溶性物質也被清洗掉了， 然后用流動水清洗至水清即可裝盤食用了 。
車厘子有新冠病毒嗎車厘子本身不會感染新冠病毒， 但水果表面有可能會被污染新冠病毒 。
在疫情期間有相關部門在車厘子的表面檢測到新冠病毒核酸陽性， 不過車厘子本身沒有新冠病毒， 推測有可能是在包裝、運輸、銷售等環節被新冠病毒污染所致， 如銷售車厘子的過程中有人群攜帶新冠病毒， 然后觸摸或咳嗽的飛沫濺到車厘子上， 自然就會使車厘子表面帶有新冠病毒 。
水果上有新冠病毒吃了會感染嗎目前尚未發現通過購買車厘子等水果而被病毒污染的病例 。
活病毒、死病毒、病毒的片段檢測， 都可能是核酸檢測陽性， 但核酸陽性不一定代表有傳染性， 而水果表面檢測到核酸陽性并不代表著水果一定具有傳染性， 可以確認的只是這水果受到了病毒污染， 但不能確認水果就一定有傳染性 。
加上目前吃水果感染新冠病毒還沒有見到相關報道， 一般只要在吃水果之前， 使用衛生的水進行反復、徹底清洗， 并且注意雙手的衛生， 基本上就不會存在感染的風險 。

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