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在退休前做一個顛覆現有生鮮市場的事 壹號土豬陳生

該公司陳生生鮮億元

1號土豬陳勝(退休前做一些顛覆現有生鮮市場的事情)
“我今年58歲，‘肉盟幫’被認為是我退休前的最后一次創業 。我想成為一個革命性或顛覆性的項目！”1月2日上午，北京大學豬肉佬、廣東第一食品公司董事長陳勝在接受采訪人員采訪時表示，中國肉禽市場規模達5萬億元 。但是從上游的養殖，到流通，到下游的終端，沒有一個優質安全的肉類的強勢品牌和企業能夠滲透到整個產業鏈，所以他想在退休前做到這一點 。
陳勝之所以敢做出這種大膽的表態，是因為在2019年的最后一天，他和團隊在1978年探索了線下生鮮連鎖“肉聯”，獲得了外賣巨頭美團旗下美團龍珠資本(美團點評產業基金)的數億投資 。同時，保鮮模式也受到另一家商業巨頭蘇寧的青睞，去年12月與蘇寧簽署了戰略合作協議 。
據報道，該公司于2012年開始孵化的“肉聯幫”保鮮項目，截至目前在全國已有500家門店，其中4家已實現自營，2019年營收超過10億元 。陳勝表示，今年，這個生鮮項目的門店擴張將會加快 。保守估計，到年底將有1000-1500家左右的門店，年營收將達到30億元 。
陳勝:打造一個“肉幫”做“備胎”用了七八年
據了解，廣東第一食品公司擁有“土豬一號”“土雞一號”等肉禽蛋等農產品品牌 。公司采用“公司+基地+農戶+連鎖店”的全產業鏈管理模式，打造了從產地到餐桌的有效保障體系 。
“2007年，我們率先提出要做中國高端連鎖豬肉品牌‘本地豬第一’ 。截至目前，中國共有2000家連鎖店，2019年營收20億元 ?！标悇俑嬖V采訪人員，2013年，他帶著團隊探索了另一種新的保鮮模式——把肉幫作為“土豬一號”模式的“備胎” 。過去七八年，失敗挫折不斷，踩了很多坑，投入了很多“沉沒成本” 。
“雖然現在有500多家店，但商業模式和形式會再次發生變化，不知道會變成什么樣，但絕對不同于現在的‘肉幫’ 。”據陳勝介紹，“肉類協會”銷售的生鮮食品主要是優質高價肉制品加其他高價產品；這個項目的形式和形式組合是多樣的 。比如在上海蘇寧店，就有“店中店”的模式；在社區里，是品牌連鎖店 。
“未來與美國使團合作后，預計會有很多可能性 ?！标悇俦硎?，公司“不缺錢”，而隨著集團本地豬、雞、飲料等業務的發展，賬戶內已有超過十億元的現金流 ?！昂芏嗫萍季揞^都來談投資合作 。綜合考慮后，我們認為美團的線上流量和物流配送系統最適合我們的生鮮板 。比如，未來美團的弟弟要背兩個袋子，一個裝熟食，一個裝生鮮、蔬菜、水果、肉類 ?！?br /> 據悉，為了快速拓展“肉聯幫”的保鮮業務，近兩年，陳勝先后收購了廣州樂家鮮、廈門光武等300多家連鎖店，并注入“肉聯幫”品牌 。預計今年3月，樂嘉賢、光武的所有零售店都將升級改造為“柔聯幫”品牌 。此外，為了豐富生鮮店的產品內容，陳勝加快了上游養殖場的布局，比如在澳大利亞養牛，在南美尋找新的肉禽養殖基地，在中國擴大養豬養雞場 。
“我的優勢是，我在生鮮領域有20多年的營銷和養殖經驗，從上游到下游，這與其他農業公司有很大的不同 。”陳勝自豪地說，他希望退休前的“最后工作”能在生鮮行業或市場上起到引領作用 ?！芭c美團一起探索生鮮零售行業的升級之路，期待迭代出新業態 ?！?br /> 生鮮零售是美團的重點賽道之一 。
美團龍珠資本(美團點評產業基金)是A輪獨家投資“肉聯” 。美團龍珠資本創始合伙人朱永華表示，除了資本合作，公司已經推進美團與“肉協”的戰略業務合作 ?！半p方各展所長，在產品、供應鏈、門店運營、線上家居、科技投入等方面緊密合作，為生鮮零售行業注入新的活力 。”
“生鮮零售市場規模超4萬億元，是‘食品’行業的核心品類，也是美團龍珠的重點賽道之一 ?！鄙厦娴娜耸沁@么說的 。
事實上，美團對于“菜籃子”一直是雄心勃勃的 。2018年10月，公司推出“美團買菜”業務，先后在上海、北京、武漢等地開設門店自籌模式 。2019年11月20日，“美團購物”在深圳開設首批9家線下服務站，為社區居民提供購物服務 。
陳勝表示，雙方合作后，公司將充分發揮供應鏈和產品的資源優勢，打磨門店運營體系，通過門店銷售、自提、線上送貨到家等多種方式，為消費者提供優質可靠的食材 。“我們2020年的大目標是將門店數量擴大到2000家，中期目標是1500家，年銷售額30億元，成為珠三角、長三角地區領先的生鮮零售連鎖品牌，與美團攜手做好線上合作，專注家居業務 。”

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