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【養生常識】基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎 基圍蝦和什么不能一起吃!

小知識養生健康

買了半斤基圍蝦 ， 想著晚上和家里剩余的菜一起炒著吃 ， 可是家里只有點雞蛋了 ， 那基圍蝦可以和雞蛋一起炒著吃嗎？

【養生常識】基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎 基圍蝦和什么不能一起吃!

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基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎可以 ， 但不建議 。
基圍蝦中的成分主要是蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、鎂、磷、鈣、鉀等；而雞蛋中含有豐富的蛋白質、膽固醇、氨基酸、維生素、脂肪等營養成分 ， 兩種食物在營養成分上并無沖突 ， 可以一起食用 ， 但是由于基圍蝦和雞蛋都是高蛋白食物 ， 吃了腸胃不容易消化 ， 因此最好是間隔食用比較好 。
基圍蝦和哪些食物最搭基圍蝦屬于蛋白質較高的食物 ， 除了有蛋白質外 ， 維生素、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷、鎂等微量元素也是十分豐富的 ， 適當食用基圍蝦能起到補腎壯陽、養血固精、保護血管的效果 ， 在食材搭配上 ， 和玉米、豌豆、蘿卜、黃瓜、西紅柿、西藍花等蔬菜食物同食是十分不錯的選擇 。
基圍蝦和什么不能一起吃除了上述提到的不建議高蛋白食物一起吃外 ， 基圍蝦也不建議和以下食物同吃：
鞣酸食物基圍蝦中的蛋白質含量比較高 ， 如果鞣酸食物如山楂、柿子、石榴、茶葉、香椿等和蝦一起吃的話 ， 鞣酸與蛋白會在腸胃發生化學反應 ， 生成難消化的沉淀 ， 對健康造成影響 。
腸胃消化吸收 。
高嘌呤食物【【養生常識】基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎 基圍蝦和什么不能一起吃!】嘌呤等級可分為低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三等級 ， 其中100克基圍蝦的嘌呤含量約為187.5 mg ， 比150 mg的高嘌呤食物還要高 ， 如果吃基圍蝦的同時又吃牛肉、羊肉等動物內臟的話 ， 患痛風的風險也會隨之上升 。
基圍蝦一餐吃多少最好建議200克即可 。
正常成人每日蛋白質的攝入量建議在60-80克左右 ， 而每百克基圍蝦的蛋白質約有20克 ， 所以為了避免營養過剩而造成蛋白質吸收不完全 ， 同時豐富食物的攝入來源 ， 建議一餐吃200克基圍蝦即可 ， 或者200克分兩次吃 ， 搭配其它蛋白質食物吃也是不錯的 。

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