從市場里買了只新鮮的雞， 打算配石斛、花旗參、麥冬來一起燉湯， 那么石斛花旗參麥冬燉雞湯喝了后都有哪些功效呢？
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生津益胃石斛入胃經， 其生津作用主要是食用后促進腺體分泌和臟器運動， 對于胃內火熱過甚出現的胃陰不足現象， 用石斛燉湯喝能起到不錯的益胃作用， 此外花旗參也是人參的一種， 其甘苦的味道燉湯飲用后也有良好的生津止渴效果 。
滋陰補氣【【養生常識】石斛花旗參麥冬燉雞湯功效 石斛花旗參麥冬燉雞湯的食用方式和注意事項!】花旗參中的部分功效、成分和人參是一樣的， 用花旗參煲湯喝能起到良好的補氣效果， 此外， 花旗參、石斛、麥冬都是藥性偏寒涼的藥材， 都有滋陰清熱的功效， 搭配燉湯食用對于體內陰虛內熱的癥狀能有一定的緩解作用 。
平衡血糖麥冬有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、平衡血糖的作用， 糖尿病患者典型的表現“三多一少”， 即多飲、多食、多尿、消瘦， 麥冬入胃經， 有很好的生津止渴功效， 其中所含的成分也有平衡血糖的效果， 用麥冬燉湯喝對血糖控制是有一定益處的 。
增強免疫中醫認為， 雞肉有溫中益氣、健脾強筋、補虛填精的作用， 而且雞肉中含有對人體生長發育重要的磷脂類物質， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一， 對營養不良、乏力疲勞、體弱易病等現象， 合理的食用雞湯可以有很好的調理效果 。
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