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【健康知識】新鮮蓮蓬可以怎么吃 新鮮蓮蓬一天可以吃幾個!

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現在這個時候已經陸續有新鮮的蓮蓬上市了 ， 那么這樣新鮮的蓮蓬可以怎么吃呢 ， 一天吃蓮蓬可以吃幾個呢？

【健康知識】新鮮蓮蓬可以怎么吃 新鮮蓮蓬一天可以吃幾個!

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新鮮蓮蓬可以怎么吃生吃新鮮的嫩蓮蓬是可以直接生吃的 ， 剛采摘下來的蓮蓬味道別有一番風味 ， 將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出來 ， 不需取蓮子芯就可當作水果食用 ， 是很清香可口的口感 。
熬粥蓮蓬粥在夏天吃是十分合適的 ， 將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出、捏破 ， 去掉蓮子芯后就可以和銀耳、冰糖等食材一起煮粥喝 ， 不僅口感好、營養豐富 ， 還有不錯的清心消暑作用 。
新鮮蓮蓬一天可以吃幾個建議1-2個即可 。
新鮮的蓮蓬建議一天吃1-2個比較好 ， 老人、小孩等腸胃消化能力差的人群 ， 可以根據個人情況相應的減少食用量 。
一個新鮮蓮蓬中蓮子數量約為10-15顆 ， 不過由于蓮子中含有豐富的淀粉、纖維素、蛋白質等營養成分 ， 吃太多容易加重消化負擔 ， 引起腸胃不適 ， 因此建議一天吃1-2個蓮蓬就可以了 ， 如果身體不適宜吃的話 ， 更要限制少量進食 。
新鮮蓮蓬如何保鮮視情況而定 。
如果蓮蓬帶有外殼 ， 可以將蓮蓬裝到一個塑料袋里面 ， 然后往袋子里灑些水 ， 然后把袋子系緊 ， 放入冰箱冷藏保存即可 ， 這種方法一般能保鮮3-5天 。
如果蓮蓬沒有外殼 ， 可以用保鮮碗裝起來 ， 在蓮子表面灑水后放入冰箱冷藏 ， 不過這種方法保鮮時間會相對短一點 ， 而且蓮子會隨著時間延長而不斷變黑 ， 口感逐漸變硬 。
蓮子怎么從蓮蓬里取出來【【健康知識】新鮮蓮蓬可以怎么吃 新鮮蓮蓬一天可以吃幾個!】先順著蓮蓬頭的邊緣 ， 將整個帶有蜂窩狀突起的一面揭下來 ， 然后看到只剩下一面 ， 上面是相連著的蓮子 。 蓮子暴露后直接取出來即可 ， 這時蓮子還包著一層白色的纖維狀薄膜 。 剝去白色的纖維薄膜 ， 再剝去綠色的外殼 ， 蓮子就可以直接食用了 。

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