剛剛泡了一點荷葉茶 ， 但是泡出來之后味道是苦的 ， 這是怎么回事呢？在泡荷葉茶的時候是用嫩荷葉好還是老一點的荷葉比較好呢？
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荷葉茶為什么是苦的荷葉比較老如果泡出來的荷葉茶口感偏苦的話 ， 很可能是由于使用了老荷葉而造成的 ， 因為荷葉放置時間一久里面有效成分濃度就會越多 ， 泡出來的茶顏色會比較濃 ， 口感就有點苦澀 。
荷葉放置時間較久買回來的荷葉建議要盡快的食用完 ， 如果放置時間一久就可能會發生氧化 ， 其口感和營養成分就會發生改變 ， 這樣的荷葉泡水就可能會帶一種苦味 。
劣質荷葉泡出來的荷葉茶如果口感很苦 ， 并且還帶有一股異味的話 ， 就說明問題在荷葉的質量上 ， 很可能是買到了劣質的荷葉 ， 從而導致泡出來的荷葉茶發苦 ， 像這樣的荷葉是不建議再繼續食用的 。
荷葉茶可以加蜂蜜喝嗎可以 。
在泡荷葉茶的時候是可以加蜂蜜的 ， 蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、維生素以及多種礦物質成分 ， 加入蜂蜜能增加荷葉茶的營養價值 ， 從而嫩增加其潤腸通便、清熱潤肺功效 。 同時加入蜂蜜還能讓荷葉茶的口感得到提升 ， 但是有蜂蜜并不耐熱 ， 所以建議泡好荷葉茶等其稍稍放涼之后再加入蜂蜜 ， 這樣既能保證口感又不影響其營養價值 。
荷葉茶是嫩荷葉好還是老荷葉好都可以 。
在泡荷葉茶的時候用嫩荷葉或者是老荷葉都是可以的 ， 兩者都具有很高的營養價值 。 只是嫩荷葉的味道十分清香 ， 這樣泡出來的荷葉茶口感更好 。 而老荷葉由于時間較久 ， 里面有效成分濃度可能會更多 ， 泡水能釋放更好的藥效 ， 但其口感可能會偏苦 。
荷葉茶能用開水泡嗎【【養生常識】荷葉茶為什么是苦的 荷葉茶是嫩荷葉好還是老荷葉好!】分情況而定 。
如果使用的是干荷葉的話 ， 則建議用開水沖泡 ， 這樣能更好的釋放荷葉中的營養成分 。 但如果使用的是新鮮荷葉則不宜使用開水 ， 因為荷葉中有部分不耐高溫的營養成分 ， 直接用開水會對這樣營養成分造成破壞 ， 建議使用80攝氏度左右的熱水為宜 。
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