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馬來西亞特色小吃 馬來西亞美食

馬來西亞馬來榴蓮美食

馬來西亞美食(馬來西亞特色小吃)
馬來西亞的美食在全世界都很有名 。你可以品嘗到來自世界各地的美食 ， 包括中國菜、印度飛餅和西班牙特色菜 。在這里你可以慢慢品嘗到來自世界各地的美食 。此外 ， 當地的馬來西亞美食和小吃也很有吸引力 。馬來人通常以米飯和桑葚為主 ， 配以蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料、魚干等 ， 是非常豐盛的一餐 。牛、雞和魚是馬來西亞料理平時的主要食材 。用辣椒和洋蔥煮的時候 ， 味道比較辣 ， 每個地區的烹飪方法略有不同 。
肉骨茶

沒有茶的“肉骨茶”是馬來西亞華人的原創食物(雖然新加坡人申請了專利) 。但是韓國政府還說孔子是韓國人！) 。用香料、中草藥和排骨烹制的肉骨茶是早期中國礦工的福音 。熱騰騰的肉骨湯配上白米、辣椒和大蒜 ， 一下子 ， 冷就沒了！
加香烤肉

這是用各種調味料腌制的牛肉或雞肉 ， 燒烤時配上醬汁、黃瓜、洋蔥和特制的馬來飯團 。味道香而不膩 ， 吃過的人都被它濃郁的香味所吸引 。
椰子飯

馬來式早餐椰子飯是一種美味又辛辣的食物 。這種大米的名字來源于它的烹飪過程 ， 即將大米浸泡在濃濃的椰奶中 ， 將大米和椰奶的混合物蒸熟 。有時 ， 打結的半蘭葉在烹飪過程中被放入米飯中以增加其風味 。
必要時 ， 也可以加入其他香料 ， 如姜黃和香茅 ， 以增加風味 。搭配咖喱雞、牛肉或魷魚、黃瓜、炸魚排和三條線辣椒醬 ， 是一道不可抗拒的美味 。
據說椰子飯是馬來西亞歌手品冠最喜歡的食物 ， 也是馬來西亞人最傳統的新年食物 。只要走進馬來西亞當地的任何一家餐廳 ， 幾乎都能找到 。
蝦面

蝦面是把面條和米粉放在一起煮的 。當地人有吃面條的習慣 ， 喜歡一起煮兩種不同的面條 。有很多面條可以選擇 ， 最有趣的是老鼠粉 。不知道為什么叫這個名字 ， 可能它的形狀像老鼠尾巴 。蝦干、魚餅、肉、墨魚和蔬菜 。湯很濃 ， 上面有一層淡淡的紅油 。一口湯很好吃 。似乎不僅僅是掉眉毛的問題 。
Nyonya菜肴

來到馬六甲 ， 你必須吃的另一種食物是尼奧尼亞美食 。Nyangora料理是一種結合了馬來西亞料理和中國料理特色的料理 。烹飪是用大量的香料完成的 ， 工藝精湛 ， 味道辛辣 ， 香料的使用使菜肴獨具特色 。
ABC冰

馬來西亞民族甜點 。Ais Kacang ， 如果直接翻譯的話 ， 叫做紅豆冰 ， 但是和香港流行的紅豆冰相比 ， 就是另一回事了 。ABC冰的底部一定要有阿達孜、紅豆、甜玉米、蘆薈或咸菜 ， 然后鋪上刨冰 ， 淋上紅綠糖漿和煉乳 ， 這是馬來西亞童年的美好記憶！
油炸核

炒雌蕊是一種用葉汁做成的綠色細條 ， 有很濃的青草味 。原本是馬來西亞印度人的著名甜點 ， 現在材質改成了天然綠豆粉 。吃的時候配上冰沙 ， 再配上特制的椰奶和紅糖 ， 清新爽口 。
有一個用白米磨成粉做成的炒芯 ， 是陳的炒芯 。他的炸核是用大量的香草汁做的 ， 大紅豆一定要煮6個小時 ， 這樣味道才會更好 ， 不會太硬也不會太軟 。每天 ， 陳氏炒芯也需要60粒椰奶 ， 加入椰奶后的炒芯必須在3小時內賣完 ， 不能過夜 。為了保證新鮮度 ， 一般都是盡量混合 ， 不要一次混合太多 。至于炒芯用的糖 ， 用的是椰子糖 。
榴蓮樹

榴蓮富含熱帶水果 ， 是熱帶水果之王 。雖然榴蓮不是馬來西亞獨有的水果 ， 也產自泰國 ， 但從口感上來說 ， 馬來西亞的榴蓮香甜濃郁 ， 是泰國的數倍 。尤其是貓山王榴蓮更是榴蓮之王！
純白色

怡保老街市場白咖啡 ， 一種濃郁、醇厚、廉價的咖啡 ， 真的一點也不輸于高級濃縮咖啡 。而且是真正的馬來西亞原裝飲料 。“怡保老街市場”的名字也因此而響亮 。但是如果你想喝好的白咖啡 ， 你真的必須去怡保老街 。
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