1. 首頁 > 生活百科 > >

【養生知識】芡實泡水的方法 芡實泡水用生的還是熟的!

小知識養生健康

芡實具有去濕的作用 ， 很多人在生活中都會適當地吃一些芡實來起到養生保健的作用 ， 那芡實泡水的方法是什么呢？

【養生知識】芡實泡水的方法 芡實泡水用生的還是熟的!

文章插圖

開水沖泡芡實泡水的方法是比較簡單的 ， 可以直接將其放入到干凈的玻璃杯中 ， 然后倒入適量剛燒開的開水 ， 并蓋上杯蓋燜一會兒 ， 但是這樣不容易泡開 ， 芡實中所含的營養成分也無法完全溶解出來 ， 泡完之后的芡實質地較硬 ， 也是不建議食用的 。
煎服如果有條件、有時間的話建議最好還是將芡實煎服 ， 就是將適量的芡實放入到鍋內 ， 并加入清水 ， 大火煮開之后轉中小火慢慢煮一會兒 ， 這樣芡實中所含的營養成分就會充分地溶解到水里面 ， 此時再喝的話營養價值也會更高一些 。
芡實泡水用生的還是熟的建議用熟的 。
干芡實的質地比較硬 ， 外皮也十分致密 ， 直接用來泡水的話水分很難進入到里面 ， 因此芡實中的營養成分也很難溶解出來 ， 建議在泡水之前可以先將芡實炒熟 ， 使其所含的淀粉發生糊化作用 。
這樣不僅能夠使更多的營養成分溶解出來 ， 而且也會更利于人體的消化和吸收 ， 而且所產生的焦香味也能使口感變得更好 。
芡實泡水喝一次放多少合適10-15顆左右 。
芡實屬于一種中藥材 ， 適量食用具有止瀉、健脾、除濕的作用 ， 但是芡實中也同樣含有較多的淀粉 ， 如果食用過多的話很容易使人體出現腹痛、腹脹、便秘等消化不良的癥狀 。
【【養生知識】芡實泡水的方法 芡實泡水用生的還是熟的!】所以在用來泡水的時候同樣也需要控制好量 ， 一般每次10-15顆左右就可以了 ， 最好不要超過15顆 ， 如果飲用芡實水之后癥狀無改善或者有加重的情況時 ， 那么建議患者最好是及時去醫院就診 。

    推薦閱讀