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南京特色小吃(如果你第一次來南京，吃這篇就夠了)

南京這篇特色小吃如果你

南京特色小吃(第一次來南京，這一個就夠了)
從上海到南京有300公里 。
復興號到南京只要1個小時！
“去，剁鴨子！”
“你要麻辣油嗎？”
在這些“街道信號”上
可以解鎖南京美食~
來南京一定要吃鴨肉√ 。
金星烤鴨店|葉欣小吃
友誼日烤鴨舌
北京人帶著行李箱去北京 。
季翔面館|老大爺愛馬仕豇豆炒飯
田曉天，屬于南京√ 。
老塔塘粥甌分店
金威栗子|興福超食品部
巷子里的煙和火√
安慶柴火餛飩
金老齊家灣一號餃子館
金星鴨科
來南京怎么能不吃鴨子呢？相傳北京烤鴨叫南京烤鴨爺爺！與北京烤鴨餡不同，南京烤鴨是一種皮薄肉少的湖鴨 。美味的南京烤鴨大多藏在老城區的小巷里，是外賣的小吃 。
位于著名小吃街明瓦畫廊的金紅星鴨店，每次都要排隊 。雖然有“網上名人”的氣質，但卻是鄰居會排隊的店鋪 。門外掛著鴨子，來這里買鴨子的人一只只帶走幾只 ?！白?，中午剁鴨子！”
我越是想排隊，就越是想快點吃到一只鴨子 。剛烤好的烤鴨還冒著熱氣，連鴨皮上的疙瘩都那么誘人 。至少可以點1/4只鴨子，20元左右，正好適合兩個人 。
我點了1/4烤鴨和1/4鹽水鴨 。畢竟鹽水鴨也是南京的招牌 。北京烤鴨配甜醬糖，南京烤鴨配店里煮的鹵汁，但原味已經很好吃了 。鴨皮嫩，汁多，百昏！鹽水鴨不習慣吃，感覺很咸，但是吃起來不像鴨子！
葉小吃
吃鴨后吃鴨內臟，來南京也要求打鴨血粉絲湯 。南京的鴨血粉絲湯連鎖店很多，但每次出門都要找一家藏在巷子里的店，才覺得味道獨特 。
這就是葉欣小吃的存在 。如果你不小心，你會錯過小街上的商店 。非用餐時間，店里不缺客人 。店里的老板娘很友好，這讓俊美從一開始就對這家店印象格外的好，7元一碗的鴨血粉絲湯簡直就是良心價！
粉絲湯基礎版含鴨腸、鴨血、鴨肝，還可加鴨胗、鴨腿 。湯底應該是老鴨煮的湯 。味道很好！腸脆肝嫩，血滑，多種口味奇妙搭配~
梅還加了油條和鍋巴 。油條涼了，掰成小塊，泡在湯里 。吸收了湯汁，他們還是口感酥脆，我忍不住又加了一個 。贊美詩俊美覺得鴨血粉絲湯里的粉絲好像永遠吃不完...用同樣的感覺舉手！
金陵燒烤神
吟誦是晚餐的嚴肅事務 。在南京的燒烤品類中，有一種烤鴨舌是不容忽視的 。據說有些餐館提前一個月就能找到 。雖然不知道有沒有這么夸張，但是俊美還是找到了一家隨時可以吃的餐廳——友誼天烤鴨舌 。也許如果你之前知道它的名字，你會對這家店更加好奇:金陵燒烤神 。

我從未見過如此簡單的菜單 。烘焙食品只有11種，而且只賣極少數 。一把烤鴨舌有點貴，但是來店里的人點一把兩個 。第一感覺就是從來沒吃過這么嫩的烤鴨舌！鴨舌頭上的肉被咬了會爆成汁，汁超級誘人 。自己拍也不夸張 。
鴨胗也是一把菜 。店員說人們經常一個人吃兩個 。鴨胗有點脆，有嚼勁，吃起來有點甜，完全是驚喜！
和鴨舌、鴨胗相比，烤串很普通，但也不差 。想吃肉的可以點幾個烤串，挺過癮的 。一個人只能點兩串饅頭片 。外皮酥脆，內里柔軟，有一點咸味 。簡單的饅頭片吃起來感覺棒極了！
季翔面條
皮面是南京人的味覺記憶 。當人們回家時，他們想帶著手提箱吃一碗皮面 。皮，也就是豬皮 。去脂，煮干，再炒 。煮面的時候，取幾塊皮肚，好吃 。
季翔面館在明瓦畫廊的一條小巷里，經受住了周圍鄰居的考驗 。面條是機器壓出來的堿水面，口感很硬很正 。
皮膚被切成大塊 。全家福的皮肚面、皮肚、豬肝、腰花、香腸、火腿腸、豆腐、木耳、西紅柿...互不影響，而且每一道配菜都有自己的風味 。
老伯老媽子酸豇豆炒飯
不知道為什么豇豆炒飯成了南京的經典炒飯風味 。這家愛馬仕級豇豆炒飯是最接地氣的“線上名人店” 。
【南京特色小吃(如果你第一次來南京，吃這篇就夠了)】
兩層的店，不大，但是滿滿的，加上外賣，中午一碗炒飯要等20分鐘 。炒飯價格略高，大腸排骨炒飯23元一盤，來店里吃，男女老少都有 。
豇豆角炒飯看似普通簡單，卻和酸咸辣完美搭配！大腸清洗干凈，Q彈味道鮮美，排骨軟爛，一個盤子里的排骨或者大腸真的很多，里面的豇豆真的很酸，讓整頓飯升級了一個檔次~
一份特別的甜點，10元，真的是滿滿的食材 。芋頭、桂圓、紅豆、玉米、枸杞...都不是很甜，只是為了炒飯變得油膩 。

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