前幾天朋友從外地旅游時帶了些黃皮水果回來 ， 說是味道好吃 ， 又有營養 ， 那么吃黃皮都能有哪些功效作用呢？
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消食開胃黃皮味道甜中帶酸 ， 適當的食用后其開胃效果和陳皮、山楂是差不多的 ， 對食欲不振、胃口一般的人來說 ， 在飯前適量的進食可起到良好的開胃作用 ， 此外 ， 黃皮富含的果酸等有機酸物質在飯后食用也有不錯的消積食效果 。
生津止渴新鮮的黃皮水果含有豐富的水分、糖分、果酸等物質 ， 在口渴時合理的進食黃皮 ， 其富含的酸性物質能刺激唾液分泌唾液腺 ， 從而緩解咽干口渴現象 ， 對于缺水口干人群 ， 進食些黃皮能起到一定的幫助 。
理氣化痰從藥學角度看 ， 黃皮中含有的酚類能調暢人體氣機 ， 減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛 ， 而且在《福建民間草藥》一書中也有提到黃皮“用食鹽腌后 ， 用時取15克 ， 酌加開水頓服 ， 治痰咳哮喘”的方法 ， 因此黃皮是有一定的理氣化痰作用的 。
抗氧美容【【健康知識】黃皮功效與作用有哪些 黃皮的皮可以直接吃嗎!】黃皮抗氧化作用的主要活性物質有黃皮酰胺、香豆素、黃酮和酚類等 ， 而果肉中富含的維生素C、維生素E是極其有效的抗氧化劑 ， 可保護細胞膜免受自由基的危害 ， 預防過氧化脂質的產生 ， 對抗皮膚衰老具有一定的功效 。
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