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豆制品的8種家常做法 豆制品的做法

豆制品木耳腐竹翻炒

【豆制品的8種家常做法 豆制品的做法】豆制品的做法(8種常見的豆制品做法)
眾所周知，豆制品是一種非常有營養的食物 。它們富含優質植物蛋白，被稱為“植物肉”，但比肉便宜很多，吃了也不用擔心長胖 。豆腐也富含鈣 。兩小塊豆腐就能滿足人們日常的鈣需求，是一種經濟實惠的補鈣劑 。多吃豆制品很好吃 。豆制品也是一個“大家庭”，比如豆腐、腐竹、豆油皮、千張、素雞、干香等 。今天給大家分享8道豆制品家常菜，做法簡單，下飯不換肉 。每天，我都會改變吃的模式 。孩子應該吃補充鈣的均衡飲食 。請盡快領取 。

【青椒炒腐竹】
配料:腐竹、青椒、蒜油鹽
制作:提前用冷水浸泡腐竹；沸水中加入少許鹽，將腐竹放入鍋中煮至九成熟，然后撈出備用；熱鍋放入適量油，放入蒜片翻炒，然后放入烤好的腐竹翻炒幾下，再加鹽調味，放入青椒翻炒至變色 。

【豆、米、菌、豆腐】
配料:豆腐、木耳、大豆、大米、豆瓣醬、醬油、水淀粉、油鹽
制作:先將木耳用冷水浸泡軟化；鍋內油燒熱涼，下入1大勺豆瓣醬翻炒出紅油，下入豆腐塊翻炒兩遍，加入少許水燉煮，下入黑木耳、黃豆飯煮熟；加入1勺醬油上色，繼續煮2分鐘；加入少許鹽調味，最后加入水淀粉勾芡 。

【炒千片辣木耳】
配料:千張木耳、紅辣椒、豆瓣醬、油和鹽
制作:將木耳用冷水浸泡備用；鍋里的水燒開，加點鹽，把木耳和千張放入鍋中焯水2分鐘，然后撈出備用；熱鍋中放入適量的油，加入焯好的木耳和千張翻炒幾下，再加入1勺豆瓣醬翻炒均勻；加入1勺醬油翻炒上色，然后加入少許紅辣椒片，放入鍋中翻炒 。最近加鹽調味，翻炒均勻 。

【蠔油香菇炒千葉豆腐】
配料:香菇、千葉豆腐、蠔油、醬油、鹽
制作:熱鍋涼油，香菇入鍋翻炒幾下，加入千葉豆腐塊入鍋翻炒；加入少許醬油和蠔油；加入適量水，燉兩分鐘；最后加入少許鹽調味，大火收汁 。
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