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【養生知識】如何挑選皮皮蝦肥不肥 如何區分皮皮蝦的公母!

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皮皮蝦是生活中比較受歡迎的一種海產品， 深受人們的喜愛和歡迎， 現在是吃皮皮蝦的季節， 很多人會買皮皮蝦吃， 那么如何挑選皮皮蝦肥不肥？如何區分皮皮蝦的公母？

【養生知識】如何挑選皮皮蝦肥不肥 如何區分皮皮蝦的公母!

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如何挑選皮皮蝦肥不肥主要有以下挑選方法：
看身形在挑選皮皮蝦的時候， 不要挑選那些身形特別直的， 要選擇身子弓起來的那些， 因為皮皮蝦在正常情況下身體都是弓起來的， 死后身體才會慢慢的變平， 成為一個平板的形狀 。
捏尾部挑選皮皮蝦不要只看大小， 因為有些皮皮蝦看起來很大， 但其實里面是空的， 要挑肉多的， 挑選肉多肉肥可捏一下皮皮蝦的尾部， 尾部瓷實的豐滿， 尾部發空的則肉少 。
看顏色挑選皮皮蝦的時候， 還可以通過顏色進行區分， 一般要是皮皮蝦的顏色發亮、發青， 那么就是新鮮的皮皮蝦；如果顏色比較黑， 不夠亮， 那么就是不新鮮的蝦 。
看蝦頭要是皮皮蝦蝦頭很疲軟， 一副要掉不掉的樣子， 一般不建議購買， 這樣的皮皮蝦不新鮮， 要選有活力的 。
如何區別皮皮蝦公母一般來說區別皮皮蝦公母， 主要可以看脖子， 母皮皮蝦脖子處有一個醒目的“王”字， 在公蝦身上就有幾道橫紋 。
一般在挑選的時候最好選擇母的， 這樣的肉多， 它的營養價值以及食用食用價值都會比較高一些 。
熟的皮皮蝦怎么剝1、首先準備一只筷子 。
2、接著把熟了的皮皮蝦腹部朝上 。
【【養生知識】如何挑選皮皮蝦肥不肥 如何區分皮皮蝦的公母!】3、然后再用筷子從皮皮蝦腹部和尾部連接口處輕輕戳進去 。
4、隨后把把筷子橫過來， 順著皮皮蝦穿向它的頭部 。
5、再把把皮皮蝦翻過來， 用另外一只手抓住皮皮蝦的尾部， 掀起他的外殼 。
6、先把皮皮蝦的頭部去掉， 然后把它尾部兩邊的殼去掉 。
7、接著再掀起外殼， 把尾部剩余的部分再去掉就可以了 。
皮皮蝦水煮還是蒸好吃都可以， 主要根據自身實際需求而定 。
皮皮蝦無論是水煮還是清蒸， 都是比較好吃的， 加上不同人群的口感喜好不同， 所以吃皮皮蝦喜好也不太， 所以主要根據自身的實際喜好而定 。
一般水煮皮皮蝦和清蒸皮皮蝦， 前者口味要更重一些， 味道很足；清蒸皮皮蝦味道是很清淡的， 蘸姜醋吃會比較好一些 。

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