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抗氧化到底有什么用？ 抗氧化是什么意思( 二 )

作用維生素自由基抗氧化


l谷類土豆250-400克:其中三分之一是全谷類豆類，三分之一是土豆 。
L 300-500蔬菜(1公斤):一半以上為綠色蔬菜；多吃十字花科蔬菜，如大白菜、西蘭花、菜花、蘿卜、油菜和白菜；蔬菜顏色豐富，包括綠色、橙色、紅色和紫色 。
水果200-350克(半斤)
L 40-75g海鮮:推薦n-3不飽和脂肪酸含量高的多脂魚，如三文魚、金槍魚；
L 25克大豆或同等豆制品:可以服用一些發酵豆制品；
L 25個螺母；
l適量紅肉；
l低鹽低油:鹽不超過5g，食用油不超過25g
l少糖:避免甜飲料、甜點和添加糖的食物；
此外，在抗氧化的同時，還要避免內外環境對身體的影響:
l吸煙和飲酒；
油炸和烘烤食物；
l污染環境:空氣體或水；
l身體的慢性炎癥；
熬夜，長時間在屏幕前工作 。
抗氧化不是一蹴而就的，也不是一瓶抗氧化補充劑就能改善的 。它滲透到我們生活的方方面面 。只有建立健康的生活方式和長期的流水才是正確的抗氧化方式 。
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