由于中國傳統的做飯方式，在做飯的過程中往往會產生大量的油煙，過重的油煙會讓我們整個家庭都充滿油煙的味道，污染居室環境 。不知道大家做飯的習慣是什么，是抽油煙機貫穿于整個做飯的過程還是在看到鍋里的油燒辣以后所產生油煙機再打開抽油煙機呢？猜想大家估計都會選擇第二種，因為可以省電，而且始終開著，油煙不大的話又顯得有點浪費，可是這樣的做法不得不告訴你，是錯誤的，為什么呢？下面就給大家介紹一下吧 。廚房控油第一后衛有合適的方法清洗油煙機 。大多數人認為抽油煙機只是用來吸我們做飯時產生的油煙 。其實這只是油煙機的功能之一 。另一個功能是它還可以清除廚房里一些對我們健康有害的氣體 。哪些氣體對我們的健康有害？
我們在日常生活中經常使用燃氣灶或燃氣灶，但在使用過程中，總會或多或少產生一些一氧化碳、氮氧化物、可吸入顆粒物等空氣體污染物 。如果我們做飯的時候不打開油煙機，燃氣灶只需要燃燒幾分鐘，空燃氣中的氮化合物就會比標準值高出5倍 。最讓人驚訝的是，一氧化碳比標準值高出65倍以上，危害相當大，所以我們一煮完就關掉油煙機 ?？諝怏w中的很多有害氣體是無法排除的，所以我們正常的方法應該是早開晚關 。
所以，我們在正常使用抽油煙機的時候，正確的方法應該是:只要我們開始做飯，就應該打開抽油煙機，無論是我們炒菜、炒菜，還是做飯、燉菜、蒸等等 。，而且不要在我們做完飯后就馬上關掉油煙機，讓油煙機工作5、6分鐘左右，這樣空氣體中的有害氣體才能最大程度的消除，然后整
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清潔油煙機是保持廚房干凈整潔的重要法寶，對凈化廚房環境起到很好的作用 。但是長期在廚房接觸油煙，使得油煙機本身充滿了油漬 。
儲油罐的防油措施
清潔油煙機預防比治療更重要 。清潔抽油煙機的最好方法也是防字 。在使用新油煙機之前，先在兩個儲油盒里撒上一層薄薄的肥皂粉，然后注入三分之一左右的水 。這樣，回收的油漂浮在水面上，而不是凍結在箱壁上 。當儲油盒中的廢油裝滿后，傾倒后會呈現出新的面貌，非常方便，也避免了以后繁瑣的清洗 。
油煙機機體的防油措施
新買的抽油煙機使用前，先用蘸有洗潔精的微濕抹布擦拭機體進行洗碗，盡量擦拭葉片 。自然干燥后，避免油煙附著的洗滌劑涂層就準備好了 。一段時間后，如果機身感覺粘粘的，就該清洗機身了 。因為油污和機身之間已經有了保護涂層，如果直接用80℃的熱水清洗機身，油污會自然洗掉 。為了方便下次清洗，不要忘記再次在機身上涂抹清潔劑，然后用保鮮膜覆蓋一段時間 。
一種油煙機機體的清洗方法
油煙機是廚房里油煙最重的地方 。普通簡單的保養就可以避免大清洗的麻煩 。每次烹飪后，讓油煙機連續工作30秒-1分鐘，然后抽出空氣體中殘留的油煙、水和一氧化碳 。同時，在油煙機上還有余熱的時候，只需用抹布擦拭表面，就能輕松擦去油煙機上的油漬，保持干凈不油膩 。
油煙機扇葉的清洗方法
用油煙網清潔油煙機，用報紙蓋住油煙機下方的臺面，將油煙網噴在機體和風葉上，幾分鐘后打開油煙機，利用電風扇的離心力抽走油煙網和溶解的污油，再用濕紙巾擦拭一遍，機體和風葉的清潔基本完成 。但是油煙網畢竟是化工產品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的影響，日常生活中還是少用為好 。這里有四種 。
1.用洗滌劑和醋浸泡 。取出風扇葉片，將其浸泡在一壺混合有2 ml清潔劑和50ml醋的熱水中 。浸泡15分鐘左右后，用干凈的抹布擦拭 。抽油煙機的機身也用這種溶液清洗 。注意保持溶液溫度在60℃左右，去污效果最好 。
2.壓力鍋的蒸汽清洗方法 。高壓鍋里放半壺冷水，煮開 。當蒸汽持續排出時，打開低壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉的風扇葉片 。由于高熱蒸汽不斷沖刷扇葉，含油污水會沿著放油槽流入廢油箱 。
3.吸油煙機刷好的扇葉晾干后，涂一層普通膠水 。幾個月后，把風葉上的油漬撕成碎片，所有的油漬都會粘在膠層上，方便干凈 。
4.先將報紙鋪在灶臺上，打開抽油煙機開關預熱扇葉兩分鐘，在抽油煙機電風扇上噴灑洗滌劑，關閉抽油煙機，靜置三分鐘，然后向抽油煙機電風扇內噴灑60℃熱水，再打開開關讓溶解的油滴入儲油盒 。
儲油盒的清洗方法
在盒子里貼一層保鮮膜 。保鮮膜的一部分應超出儲油盒，完全覆蓋盒內外原有，讓油煙吸附在保鮮膜上，然后定期取出更換 ?；蛘哂贸善匪芰喜级”蚣埍嬖瓉淼膬τ秃?，只需定期抽水，就可以省去清洗和不易清洗的麻煩 。
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