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談談中國古代藥酒的起源與歷代發展 藥酒哪個朝代

中國古代朝代藥酒


藥酒哪個朝代（談談中國古代藥酒的起源與歷代發展）
【談談中國古代藥酒的起源與歷代發展 藥酒哪個朝代】
酒極則亂，樂極則悲！中國五千年歷史，文化源遠流長，在悠久的歷史長河中，演繹著許多與酒相關的精彩紛呈的故事：武松景陽岡打虎，魯智深醉打山門，劉姥姥醉臥怡紅院等等 。
酒是宴享活動、宗教儀式的重要元素之一，也是古人對于情感的一種表達方法 。無論是“借酒消愁愁更愁”；還是“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”都是如此 。
中國酒文化博大精深，源遠流長，流傳至今，已有數千年歷史 。酒，向來有“百藥之長”的稱號 。由于酒具有行血脈、散寒氣、通陽氣的功效，因此在中國古代的醫學發展史上，有“醫”源于“酒”的說法，也就是醫者酒也 。
除此之外，漢字有義寄于形的特點 ?！搬t”的古代繁體“醫”由“醫”、“殳”和“酉”組成 。根據資料《說文解字》對“酉”的解釋“八月黍成，可爲酎酒” 。我們可以認為，在甲骨文時代，酒和醫學已經有著不解之緣，甚至更加密切 。
距離今天已經有接近兩千年歷史的《黃帝內經》就有“湯液醪醴論”的說法：“自古圣人之作湯液醪醴，以為備耳，邪氣時至，服之萬全” 。在這里面的湯液，就是今天的湯藥煎劑，而”醪醴“就是藥酒的意思 。明朝著名的醫藥學家李時珍，曾經在《本草綱目》中盛贊：藥酒是“天之美祿也” 。
那么在中國古代，藥酒的起源與發展是怎樣的呢？

一、 甲骨文時期出現了最早的藥酒“鬯其酒”近代著名的考古學家羅振玉曾在《殷墟書契前論》記錄，在我國古代的甲骨文里，就有“鬯其酒”的記錄 。漢代班固認為：“鬯者，以百草之香……合而釀之，成為鬯 ?！?br /> “鬯”是甲骨文時代用于祭祀的一種酒，而“鬯其酒”極有可能是一種既可以用于祭祀，同時也可以用于醫療的藥酒 。同時這段資料表明，在殷商時期，古代人們已經知道了制造藥酒的方法，并且這一時期的大夫將酒與藥結合起來用于治療病人 。
在馬王堆漢墓中，曾經出土過成書于春秋戰國時期的《五十二病方》，這里面記載著三十多個藥酒方，用以治療疽、蛇傷、疥瘙等疾病 。
其中，《養生方》這本書中詳細地記載著中國古代關于制作藥酒的各種藥材，以及服用藥酒的劑量等等，這也是人們所知道最早的關于釀制藥酒的藥方 。
“為醴：細斬漆、節各一斗，以水五浚，以汁煮紫葳……又浚 。麹、麥麹各一斗，卒其時，即浚 。黍、稻水各一斗 。并，沃以麹汁，滫之如恒飲 。取烏嚎三顆，干薑五，焦杜，凡三物，?投之 。先置罌中，即醸黍其上，汁均沃之，又以美酒十斗沃之，勿撓 。塗之 。十一熟矣，即發，勿釃，稍清汁盡，又以酒沃，如此三 。以晡時飲一杯 。已飲，身體癢者，摩之 。服之百日，令目明，耳聰，末皆強，病及偏枯 ?！?br />
二、 漢朝時期藥酒使用開始普及《黃帝內經》是中國現存最早的中醫典籍，這本著作詳細的記載了藥酒的相關信息，并且在《素問·血氣形態》中，還曾經詳細的記載著這樣一條病歷：“經絡不通，病生于不仁，治之以醪藥” 。所以早在先秦時期，藥酒就已經在醫術治療中占有一席之地 。
因此發展到漢朝時期，在人們的日常生活中，藥酒的使用逐漸普及起來 。東漢末年著名的醫學家張仲景曾經在《傷寒雜病論》傷寒雜病論，描繪過許多藥酒的藥方或案例：“婦人六十二種風，腹中血氣刺痛，紅藍花酒主之” 。
在《傷寒雜病論》中，除了有紅藍花酒、麻黃醇酒湯、瓜蔞薤白酒湯之外，還有很多藥方都是以酒煎煮，或者以酒和水混煎，借酒以用來加強藥效 。關于制作，張仲景的《金匾要略》中也有記載，采取的煮服方法，類似如今的熱浸法 。就是將藥物搗碎，按配方規定加入適量白酒，然后加熱浸泡，最終沉淀過濾即可 。
在上述提到的紅藍花酒、麻黃醇酒湯等，就是藥酒的命名 。在最早時期，藥酒的應用和其他中藥方劑一樣，都沒有命名 。最早的藥酒命名，現見于先秦及漢代 。如《內經》中的“雞矢醴”及《金匱要略》中的“紅藍花酒”等 。
漢以后，藥酒命名的方法逐漸增多，但大概總結也就那么幾類 。比如以藥配制命名的，如羌活酒、五精酒、五枝酒等等；也有以人名命名的，如史國公酒、北地太守酒等；還有以主治功能命名的，如安胎當歸酒、腰痛酒等 。這類命名方法在傳統藥酒命名上占據一定的主流 。

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