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【健康知識】西瓜保存期多長時間 一整個西瓜放兩個月會壞嗎

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夏季最適合吃西瓜 ， 其水分充分 ， 口感甘甜多汁 ， 既能補充水分 ， 預防中暑 ， 又可以開胃提神、通便利尿 ， 但不知道買回家的西瓜一般能放多久呢？

【健康知識】西瓜保存期多長時間 一整個西瓜放兩個月會壞嗎

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西瓜保存期多長時間根據西瓜的完整度和保存方法決定 ， 如：
1、一整個西瓜 ， 放在常溫陰涼通風的地方 ， 可以保存1個月左右 。
2、切開的半個西瓜 ， 用保鮮膜包裹好 ， 密封放入冰箱冷藏室 ， 可以放2天左右 。
3、切成塊的西瓜 ， 用保鮮盒裝好 ， 蓋上一層保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏可以保存8-12小時 。
4、切開的西瓜 ， 放在常溫下不能超過8小時 ， 尤其是夏季高溫時期 ， 最好在2-4小時內吃完為宜 ， 以免變味變質 。
5、切好的西瓜 ， 放入冷凍室保存 ， 可以放2-7天 。
一整個西瓜放兩個月會壞嗎看情況 。
一般來說一整個西瓜成熟度適中的話 ， 放半個月到一個月是沒什么問題的 ， 但若是西瓜成熟度較高 ， 在保存過程中老是晃動 ， 加之保存溫度又較高的話 ， 保存時間就會大大縮短 ， 可能放10天就會變質 ， 而西瓜成熟度較低 ， 放在冷庫保存 ， 又噴有保鮮劑 ， 不搬動的情況下 ， 也有能存放2個月的現象 ， 具體可根據以下方法判斷西瓜有無變壞來決定是否還能吃 。
西瓜怎么判斷是否壞了1、聞氣味判斷切開的西瓜是否變質時 ， 可以用鼻子聞一下西瓜的氣味 ， 沒有變質的新鮮西瓜 ， 有一種自然的甜香氣息 ， 而變質以后的西瓜則有一種發酵酒味或酸味或者是腐餿的味道 ， 兩者之間有明顯的區別 ， 如果發現西瓜出現酸味或者腐餿的味道 ， 就只能把它扔掉 ， 是不能繼續吃的 。
2、看手感用手去按壓西瓜外皮 ， 一般新鮮的西瓜表皮堅硬 ， 按壓不下陷 ， 如果按壓下去發生凹陷則表明西瓜變質 ， 不宜購買食用 。
3、嘗一口新鮮好吃的西瓜必須甘甜多汁 ， 如果西瓜帶有軟爛感 ， 吃起來還有苦味、酸味等怪味的話 ， 那這西瓜就是變質無疑了 ， 是不能再吃的 ， 以免出現食物中毒的現象 。
怎么挑西瓜1、看底部的圈臍部小說明皮薄瓜肉多 ， 臍部圈越小越好 。 臍部凹 ， 四周凸 ， 瓜的成熟度高 ， 糖分更足 。
2、看瓜蒂瓜蒂越綠 ， 說明西瓜越新鮮 ， 瓜蒂枯萎 ， 西瓜很可能是“死藤瓜”或“早采瓜” 。
3、看表皮顏色一般品種的西瓜青綠色最好 ， 黃色部分是太陽曬不到的位置 ， 黃色部分越少越好 。
4、看紋路挑選帶有紋路的西瓜 ， 紋路粗大清晰、整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃 。
5、聽聲音【【健康知識】西瓜保存期多長時間 一整個西瓜放兩個月會壞嗎】一手捧瓜 ， 一手輕敲 ， 出現“噗噗”渾厚響聲 ， 像拍胸膛的聲音 ， 則是熟瓜 ， 甜度高；如果聽到“當當”的清脆聲 ， 和拍腦門的聲音很像 ， 多半是生瓜 。

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