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煮玉米怎么煮好吃又簡單

【煮玉米怎么煮好吃又簡單】1、切斷玉米根部 。剝下頭部的葉子 。將玉米洗干凈，留下最內層的兩層薄皮和玉米須即可 。
2、鍋中放入大量的水，把玉米放入其中 。先煮沸，沸騰3~5分鐘后，改成小火煮，再煮5~8分鐘即可 。不時用筷子翻翻玉米，煮到玉米全身 。連皮一起煮，玉米的甜味和香味不會逃走 。皮中的玉米須含有天然色素，可以讓煮出來的玉米顏色更黃更鮮艷 。玉米皮會在煮的時候吸收更多水分，讓玉米更香更軟 。同時，玉米須和玉米葉子一同煮出來的水有濃郁的玉米香，清甜可口，是很好的天然健康飲品，多喝營養又健康 。
3、煮玉米期間，準備一個盆子，加水加鹽，調配成鹽水 。濃度自定義 。
4、用筷子戳一戳，感覺煮得差不多了，夾出瀝干水分，不要泡著，否則玉米的味道就不濃郁了 。取出后先放置1~2分鐘，讓熱氣散去 。之后剝下玉米皮，連帶剝去玉米須 。把鹽水涂在玉米表面 。趁熱快吃，因為這時的玉米特別美味好吃 。

煮玉米怎么煮好吃又簡單

文章插圖
玉米煮多久才能煮熟若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮一個半小時到二個小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了 。
煮玉米的訣竅
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了 。

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