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油炸咸魚的做法 咸魚的做法

做法咸魚

咸魚做法(炒咸魚做法)豆果美食2014-10-10 12:49:03
紅燒肉是很多人餐桌上的常客 ， 也是很多人的最愛 。今天我們做了紅燒肉燜咸魚 ， 味道很好 。這條咸魚是創業的一個朋友送的 。春節期間 。一半燉了 ， 味道一般 。另一半放在冰箱里 。最后 ， 我們找到了解決辦法 。味道豐富 ， 醇厚 ， 令人驚訝的好 。
主料咸魚半條青椒一個輔料蔥姜蒜料酒醬油花椒
紅燒咸魚塊的做法步驟
1.咸魚提前泡半天 。切成小塊 。
2.姜和蒜切片 ， 洋蔥切掉 。
3.鍋中放油 ， 放入魚塊 ， 兩面煎至金黃 。
4.加入姜、蒜、蔥、辣椒翻炒 。
5.用醬油和料酒翻炒 。
【油炸咸魚的做法 咸魚的做法】6.放入一碗清水 ， 不放魚 ， 大火煨 ， 然后轉中火 。
7.20分鐘左右 ， 轉大火收汁 ， 加入青椒、小蔥 ， 翻炒均勻 。
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