1. 首頁 > 生活百科 > >

米酒的兩種吃法，簡單易學 米酒的吃法

越眾創業網

米酒怎么吃(米酒兩種吃法，簡單易學)
轉眼12月就要結束了，天氣越來越冷 。每天，我上班路過的人工湖都覆蓋著一層厚厚的冰 。無論什么時候路過，湖中的冰都顯得溫柔如雕塑，讓人感嘆冬天的寒冷 。

在寒冷的天氣里，人們喜歡喝熱湯 。今天我就來教大家兩種米酒的吃法 。喜歡吃酒的可以做 。寒冷的冬天，喝一碗他們自己釀的米酒做的湯，一整天都有滋補保暖的作用 。即使氣溫下降，我也不怕 。而且用自己釀的酒做的湯，酒味更濃，口感更絲滑可口 。它也很簡單，只需要10分鐘就可以完成，所以它非常適合上班族和小白 。

指南:難度:初學者
烹飪和準備食材的時間:10分鐘
多少人:1-2人
口感:絲滑，酒味十足 。
操作特點:簡單易用，自動更快，任何人 。
適合人群:一般人群 。
適合學習對象:上班族，小白
操作特點:簡單易用，自動更快，任何人 。
米酒湯配料:米酒:2碗雞蛋:2清水:一些冰糖:多少？
練習:1:準備好所有食材，將2個雞蛋敲入碗中，用筷子快速攪拌成蛋液備用 。

2:將2碗發酵好的米酒倒入碗中，鍋中倒入適量的水煮沸備用 。

3:放入調好的米酒，將醪糟舀入事先調好的冰糖中 。

4:大火燒開后，再煮一會兒，直到倒出來的米酒變得粘稠 。

5:倒入攪拌好的蛋液，煮至蛋液凝固后關火 。

米酒餃子配料:糯米粉:米酒100克:冰糖4勺:水幾片:枸杞適量:適量 。
練習:1:食材都準備好了 。取出100g糯米粉，放入碗中 。將80g溫水倒入碗中后，開始向面粉中加水，揉面，直到面團變成光滑的面團 。

2:在揉好的面團上放保鮮膜15 ~ 20分鐘，然后取出放在面板上備用 。

3:用手抻出10g左右的面團備用 。

4:用手抻出10g左右的面團備用 。

5:將準備好的紅棗和枸杞洗凈，切成薄片放入鍋中備用 。

6:倒入適量開水，然后倒入準備好的丸子，煮至丸子浮起，再倒入適量冰糖，煮至冰糖融化，再倒入4勺酒，用勺子攪拌數次，煮至關火片刻 。

小貼士:1:煮丸子的時候可以用筷子攪拌丸子，防止煮的時候丸子咬鍋 。
2:覺得自己做丸子麻煩的可以去網上買別人做的丸子回家自己做 。
3:釀酒可以在超市和網上買或者自己發酵 。
4:不喜歡就不要加紅棗 。
5:不會做米酒的可以在網上買米酒 。
6:喜歡這么稀的，可以用米酒煮，直接倒入雞蛋里 。
【米酒的兩種吃法，簡單易學 米酒的吃法】

    推薦閱讀