1. 首頁 > 生活百科 > >

補鐵別只知道吃紅棗 什么食物補鐵

紅棗補鐵只知道


【補鐵別只知道吃紅棗 什么食物補鐵】什么食物補鐵（補鐵別只知道吃紅棗）
清單
List
飲食榜單
每次大姨媽來的時候，最先被奉上的就是：
紅棗
「來，吃點，補！」
生理期的確可以考慮多吃點含「鐵」的食物，但除了長胖，這紅棗補鐵可真有限！不信？這就算給你看看：
成年女性每天建議的鐵攝入量是：
20 毫克
吃 100 克干的紅棗
鐵含量 2.1 毫克，熱量是 317 千卡
還有常見的紅糖也是：
吃 100 克紅糖
鐵含量 2.2 毫克，熱量 389 千卡
而且它們含有的鐵是非血紅素鐵，不僅有效吸收率低（2%～20%），而且容易受到其他膳食因素的影響，比如植酸、單寧、多酚物質等會阻礙鐵的吸收 。
所以，還在喂你吃紅棗的男朋友可以 say goodbye 了！
那補鐵到底應該吃啥好呢？別急，這就給你準備了熱乎乎的補鐵食物榜，快來收！
先要知道，血紅素鐵主要來自動物性食物，吸收率比植物性食物要高，大概為 15%～35%，而且基本不會受其他膳食因素的影響 。
其中，動物血、肝臟以及各種紅肉是膳食鐵的主要來源 。
動物血算是膳食鐵來源的「佳」品了，吃 100 克輕松滿足女性的每日所需 。但不同「品種」的動物血含鐵量差異不小 。
圖片來源：圖蟲創意
動物血含鐵排行榜
清單
*以下數據為每 100 克可食部分的含量
豬血 鐵含量 8.7 毫克
常見動物血中含量最低的，但勝在比較容易買到 。
5
羊血 鐵含量 18.3 毫克
鐵含量是豬血的 2 倍，熱量和膽固醇在血制品中也較低 。
4

    推薦閱讀