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減肥為什么要少吃鹽(減肥為什么要控糖)

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全國健康生活方式行動
2021年9月1日是
第15屆全國健康生活方式日
2021年9月1日是第15個全國健康生活方式日 。為落實《全民健康生活方式行動計劃(2017-2025年)》相關要求和《關于持續推進“三減三健”專項行動重點工作的通知》 ， 深入推進以“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動 ， 進一步傳播和普及健康文明的生活方式 。
減鹽宣傳核心信息
(1)飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓 ， 增加心臟病和中風的風險 。
(2)健康成人每天食鹽不超過5g 。
(3)家常菜少放鹽和醬油 ， 學會使用定量鹽勺 。
(4)減鹽需要循序漸進 。辣椒、大蒜、醋、胡椒可以用來調味食物 ， 逐漸改變味道 。
(5)少吃榨菜、咸菜和醬類食物 ， 多吃新鮮蔬菜和水果 。
(6)購買包裝食品時 ， 要閱讀營養成分表 ， 選擇“鈉”含量低的食品 。
(七)減少醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調味品的使用 。
(8)多選擇新鮮的肉、魚、蛋 ， 少吃加工食品和罐頭 。
(9)鹽可能藏在你感覺不到咸的食物中 ， 如方便面、掛面、堅果、面包、餅干、冰淇淋等 。警惕這些“隱藏”的鹽 。
(10)外出就餐時 ， 主動要求餐館少放鹽 ， 有條件的盡量選擇低鹽菜肴 。
減油宣傳的核心信息
(1)油是必需脂肪酸和維生素E的重要來源 ， 有助于食物中脂溶性維生素的吸收和利用 ， 但攝入過多會影響健康 。
(2)植物油、動物油攝入過多會導致肥胖 ， 增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化、冠心病等慢性疾病的風險 。
(3)建議健康成年人每天食用食用油不超過25克 。
(4)以蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式烹飪 。 ， 使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等 。 ， 可以降低油耗 。
(5)家用控油壺配秤 ， 定量用油 ， 總量控制 。
(6)高溫食用油、植物奶油、奶精、起酥油等 。可能都含有反式脂肪酸 。減少反式脂肪酸的攝入 ， 每天不超過2克 。
(七)少吃油炸松脆食品和加工過的零食 ， 如餅干、蛋糕、薯條、薯片等 。
(八)購買包裝食品時 ， 閱讀營養成分表 ， 堅持選擇少油食品 。
(9)減少外出就餐次數 ， 合理點餐 ， 避免浪費 。
(10)從小培養清淡不油膩的飲食習慣 。
降糖宣傳的核心信息
(1)還原糖以減少添加的糖
所有人都應減少添加糖(或游離糖)的攝入 ， 但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物 。
(2)了解加糖
添加糖是指人工添加到食品中的糖 ， 具有甜味特性 ， 包括單糖和雙糖 。常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等 。日常生活中的白糖、軟糖、冰糖、紅糖都是蔗糖 。
糖是有害的 。
飲食中的糖是齲齒最重要的危險因素 。攝入過多會導致飲食不均衡 ， 增加超重、肥胖、糖尿病等慢性疾病的風險 。
(4)控制添加糖的攝入量
中國居民膳食指南建議 ， 成人每人每天添加的糖不超過50g ， 最好在25g以下 ， 糖的攝入量應在總能量攝入的10%以下 。
(5)兒童青少年不喝或少喝含糖飲料 。
含糖飲料是兒童和青少年添加糖的主要來源 。建議不喝或少喝含糖飲料 。
(6)嬰幼兒食品不需要糖 。
建議嬰幼兒喝白開水 ， 制作輔食時應避免人工加糖 。
(七)減少高糖包裝食品的消費 。
建議減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、蛋糕、蜜餞、果醬等包裝食品的攝入頻率 。在加工過程中加入糖 。
(八)烹飪過程中少放糖 。
在家里做菜的過程中少放糖 ， 盡量用辣椒、大蒜、醋、胡椒代替糖來調味 ， 減少味蕾的甜味 。
(9)在外就餐 ， 熟練點餐 。
外出就餐時 ， 選擇糖醋排骨、魚香肉絲、紅燒肉、紅薯絲、甜湯等含糖的菜肴 。
(10)用白開水代替飲料 。
最好的補水方式是喝白開水 。在溫和的氣候條件下 ， 成年男性每天至少要喝1700毫升(約8.5杯)的水 ， 女性每天至少要喝1500毫升(約7.5杯)的水 。
【減肥為什么要少吃鹽(減肥為什么要控糖)】來源:健康生活方式全民行動

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