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【健康知識】蛋黃果不能與什么同食 蛋黃果和芒果的區別

養生健康小知識

蛋黃果又叫做仙桃， 與芒果長的相似， 果實在成熟以后， 呈黃綠色或橙黃色， 買了一些回來吃， 蛋黃果不能與什么同食呢？

【健康知識】蛋黃果不能與什么同食 蛋黃果和芒果的區別

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蛋黃果不能與什么同食【【健康知識】蛋黃果不能與什么同食 蛋黃果和芒果的區別】不能和海鮮同食 。
蛋黃果呈球形， 在沒有成熟時基本是綠色， 成熟以后變成黃綠色或者橙黃色， 果肉富含淀粉， 質地類似蛋黃， 含水量較少， 味道略甜， 口感位于番薯和榴蓮之間 。
但由于蛋黃果中每100克中含24.3毫克的維生素C， 屬于維生素含量較高的食物， 容易與海鮮里面的砷發生反應， 引起身體不適， 因此不宜與海鮮同食 。
蛋黃果和芒果的區別1、樹種不同：蛋黃果生長在高約6米的小喬木身上， 葉片紙質， 橢圓形， 開白色小花， 芒果生長在10-20米高的常綠大喬木上， 葉革質， 開黃色或蛋黃色的小花 。
2、味道不同：成熟的蛋黃果味道甜軟， 水分較少， 有類似蛋黃的口感， 又有水果的清香， 介于番薯和榴蓮之間， 而成熟的芒果甜度更高， 水分很充足， 果肉稀軟清甜味 。
蛋黃果會不會上火吃多容易上火 。
蛋黃果屬于熱性水果， 當中含有比較多的糖分和淀粉， 食用過多后， 容易增加脾胃的負擔， 影響胃腸道的消化， 而出現上火的癥狀 。
建議食用蛋黃果時， 不要一次食用過多， 或者配合其他涼性、清火的食物一起食用， 中和蛋黃果的熱性， 避免出現上火的癥狀 。
蛋黃果哪些人不能吃1、消化不好的人群：蛋黃果中的淀粉含量較高， 容易加消化負擔， 對于消化不好的人群， 食用過后容易引起消化不良等不適 。
2、有糖尿病的人群：蛋黃果中含有較多的糖分， 有糖尿病的人群食用過后， 容易造成血糖波動， 引起不適 。
3、嬰幼兒：嬰幼兒的胃腸道還未發育完全， 消化功能較弱， 蛋黃果中豐富的果糖、淀粉、粗纖維等物質不易嬰幼兒消化， 因此不能食用 。

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