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【健康知識】米飯熱量低為什么會胖 減肥為什么不能吃米飯

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米飯是用大米和水一起煮制而成的， 其成分中含有較多的水分， 整體熱量其實并不高， 相對于高熱量的糕點、油炸食品來說， 算是熱量偏低的， 但不知道為啥米飯熱量低還說吃了容易長胖呢？下面就來告訴你原因， 趕緊來了解一下吧 。

【健康知識】米飯熱量低為什么會胖 減肥為什么不能吃米飯

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米飯熱量低為什么會胖吃多的原因 。
一碗米飯大約100克左右， 熱量在116大卡， 算是熱量比較低的食物， 但其中含有的碳水化合物、淀粉、糖分較高， 而且米飯屬于升糖指數較快的食物， 這就意味著米飯食用后飽腹感不強， 很容易讓人再吃些其他高熱量的食物， 加上含糖量較高， 如果每頓都吃很多米飯的話， 確實容易轉化為脂肪囤積起來導致人肥胖， 但只要控制好食用量， 就不會讓人長胖 。
減肥為什么不能吃米飯并沒有減肥不能吃米飯的說法 。
很多人減肥博主推薦減脂期間不吃米飯， 以其他主食替代米飯， 是因為相對于吃米飯而言， 吃燕麥、紫薯、黑豆、全麥、玉米、山藥、南瓜、紅薯等主食升糖指數較低， 而且這些食物飽腹感強， 膳食纖維更加豐富， 吃后還可促進腸胃蠕動、幫助排便， 比吃米飯對于減肥的作用更有效 。
減肥吃多少米飯合適一天吃2碗米飯， 大約是一頓是自身拳頭1個大小那么多的分量， 在這個分量下， 米飯的攝入量大約在300大卡左右， 即可維持人體一天對碳水化合物的需求， 同時在吃完米飯后再補充其他相關的食物， 也有足夠多的熱量剩余， 避免影響減肥效率， 建議吃米飯的同時搭配一些雞胸肉、低熱量果蔬食用， 這樣更符合減肥餐的要求 。
怎么做米飯熱量低建議做成雜糧飯 。
雜糧就是粗糧和大米的結合， 而雜糧飯通常食用玉米粒、黑米、黑豆、南瓜、蕎麥米、糙米等多種主食同煮， 其粗細糧合理搭配， 口感好吃， 營養豐富， 含有蛋白質和抗性淀粉， 食用后消化速度太慢， 較少進入血液變成血糖， 與大米飯相比熱量更低， 飽腹感更強， 非常適合減肥期間食用 。
食材：糙米46g、黑米46g、小米46g、紅豆46g、扁燕麥仁46g、薏米46g 。
做法
1、將所有食材洗凈， 放進冷水浸泡3-6個小時
【【健康知識】米飯熱量低為什么會胖 減肥為什么不能吃米飯】2、將浸泡充分的雜糧倒進電飯煲， 可以不換水 。
3、放入葡萄干， 水量比做白米飯稍微多一點， 接下來按照蒸白米飯的流程操作 。
4、出鍋平均分裝成7份 。
5、趁熱用食品袋裝起來 。
6、直接放冰箱冷凍 。
7、吃的時候提前拿出解凍， 蒸熱或微波爐加熱均可 。

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