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步驟簡單，肉香米糯，比買的還好吃，真香 肉粽子的做法和配料

步驟做法好吃簡單

肉餡餃子的做法和配料(步驟簡單，肉又香又糯，比買的還要好吃，真香)
大家好，我是普拉姆 。一年一度的端午節快到了 。說到端午節，每個人都必須知道餐桌上的餃子是必不可少的食物 。今天跟大家分享一個鮮肉餃子的食譜 。肉軟爛，糯咸，不加任何添加劑，非常好吃 。廢話不多說 。接下來，我會給你一個詳細的食譜 。

1.將糯米放入大盆中，加入清水，將清洗干凈的糯米撈出，瀝干水分，然后加入兩勺食用鹽、兩勺醬油、兩勺醬油(這些調味品最終是根據浸泡糯米的量加入的)，然后倒入沒有糯米的清水，在這里浸泡4小時，然后清洗粽子葉，然后將清洗好的粽子葉和馬立安冷水放入鍋中，煮沸后煮沸 。
【步驟簡單，肉香米糯，比買的還好吃，真香 肉粽子的做法和配料】
2.然后再取一片梅花肉，先切成一指寬的厚片，再用刀切成小塊，將切好的肉放入盤中，加入兩勺鹽、一勺糖、一勺蠔油、兩勺醬油、一勺料酒和五克白胡椒粉，然后抓拌均勻，系好保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制 。

3.米泡好后，取出煮熟的粽子葉，放入溫水中，然后取三片粽子葉，一片一片，并排擺放，再對折成小碗 。首先把糯米放在底部，然后把腌制好的豬肉放在頂部，然后把糯米放在頂部，最后在表面倒一點水，這樣當水下沉的時候，也可以讓米飯下沉，這樣會讓米飯更加包裹 。

4.餃子包好后，一個一個放入高壓鍋 。這個鍋里我能裝大約30個餃子 。用清水裝滿它 。水一定不能穿過餃子，然后蓋上蓋子 。開鍋后，轉中火煮 。時間到了，不要拔出高壓鍋帽，讓它自然放氣 。讓餃子在鍋里再燉幾分鐘 。

5.然后，取出蒸餃，用冷水浸泡 。稍微泡過的餃子味道會更濃 。這個豬肉餃子就好了 。是不是很簡單，不用添加劑就可以放心吃？

食材清單:糯米3斤，干粽葉3兩，豬肉、醬油、生抽、蠔油、食鹽適量 。
小貼士:1 。粽子也一定要煮一個小時，這樣才能煮透，包的時候葉子也不會有裂紋 。
2.糯米要泡4個小時以上再包好，這樣餃子更好煮，軟糯也不會硬心腸 。
好的，子媚今天會和你分享 。感覺好的話可以收藏轉發給有需要的人 。如果你覺得某件事不好，需要改進，你也可以在屏幕下方給子媚留言 。我會虛心接受你的建議 。明天見 。拜拜 。

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