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冬瓜海帶排骨湯 冬瓜海帶排骨湯的做法

海帶排骨湯冬瓜


冬瓜海帶排骨湯的做法（冬瓜海帶排骨湯）
冬瓜海帶排骨湯的做法

  1. 材料如圖，我買的是泡開的海帶，如果是干的需要提前浸泡 。
  2. 海帶洗凈，在鍋里煮一下撈起備用 。同時可以開始煮燙鍋的水 。我是三升左右的鍋加一半多一點的水（冬瓜有水分） 。
    【冬瓜海帶排骨湯 冬瓜海帶排骨湯的做法】
  3. 倒掉再煮一鍋水，豬骨頭洗干凈煮一下去浮漂，撈起加入湯鍋 。
  4. 冬瓜去皮切塊，如果想快點可以切小一點 。
  5. 湯鍋先下骨頭，姜片，煮20分鐘，然后再倒入冬瓜海帶煮10到20分鐘，冬瓜變成半透明，加鹽入味就可以關火了（無需加油） 。
  6. 舀起來的時候撒點蔥花，也可以在鍋里直接加 。這道湯適合夏天喝，清甜解暑 。

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