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推薦腫瘤食療7秘方

小知識

■腫瘤推薦食療方
●方1、八寶粥
材料：黨參、白術各15克 ， 茯苓、懷山藥、芡實、蓮子、苡米各50克 ， 大棗10枚 ， 糯米100克 ， 白糖適量 。
制法：將蓮子去心 ， 諸藥加水適量 ， 煮30分鐘 ， 濾去黨參、白術藥渣 ， 加糯米、白糖煲粥 。
功效：補益中氣 。 適用于腫瘤手術或放、化療后食欲下降 ， 不思飲食 ， 表現為食欲不振 ， 倦怠乏力 ， 多汗 ， 食后腹脹 ， 大便稀溏等 。
●方2、參茸燉龜
材料：龜肉500克 ， 人參10克 ， 鹿茸3克 ， 苡米50克 ， 調料適量 。
制法：將龜宰殺 ， 去頭、爪及內臟 ， 洗凈 ， 切塊 ， 諸藥布包同放入鍋中 ， 加生姜、清水等 ， 開水后去浮沫 ， 加料酒大油等 ， 文火煮至肉熟 ， 調入食鹽 ， 味精適量 。
功效：益氣溫陽 ， 養陰填精 。 適用于腫瘤病人陽氣虛弱及化、放療后紅、白細胞下降等 。 表現為體弱氣虛 ， 畏寒肢冷 ， 四肢無力 ， 精神不振等 。
【推薦腫瘤食療7秘方】●方3、枸杞甲魚湯
材料：甲魚300克 ， 枸杞子30克 ， 熟地黃15克 ， 北黃芪10克 ， 調料適量 。
制法：甲魚宰殺 ， 去甲殼、頭、爪 ， 洗凈、切塊 ， 放砂鍋內 ， 加清水及布包諸藥 ， 武火煮沸后 ， 轉文火煲至甲魚肉熟透 ， 去藥包 ， 調入食鹽、味精適量 。
功效：益氣養陰 。 適用于腫瘤病人氣陰不足及化、放療后紅、白細胞下降等 。 表現為形瘦乏力 ， 口干 ， 盜汗 ， 腰膝酸軟等 。
●方4、八珍雞湯
材料：母雞1000克 ， 當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各6克 ， 黨參、茯苓各10克 ， 生姜3片 ， 調料適量 。
制法：將雞肉洗凈 ， 切塊 ， 放砂鍋中 ， 加生姜 ， 諸藥（布包）及清水適量 ， 武火煮沸后 ， 轉文火燉至雞肉爛熟 ， 去藥包 ， 調入食鹽、胡椒粉、味精即成 。
功效：氣血雙補 。 適用于腫瘤病人手術及放、化療后紅、白細胞下降等 。 表現為面色蒼白 ， 咽干口燥 ， 動則氣喘 ， 心悸失眠等 。
●方5、歸參燉雞
材料：母雞500克 ， 當歸10克 ， 三七參10克 ， 調味適量 。
制法：將雞肉洗凈 ， 切塊 ， 放砂鍋中 ， 加生姜 ， 諸藥（布包）及清水適量 ， 武火煮沸后 ， 轉文火燉至雞肉爛熟 ， 去藥袋 ， 調入食鹽、胡椒粉、味精即成 。
功效：活血補血 。 適用于腫瘤以血瘀為主要見證者 。 表現為肋下或局部腫塊 ， 質硬 ， 疼痛固定不移 ， 舌紫暗 ， 脈細澀等 。
●方6、菱粉苡米粥
材料：菱角粉50克 ， 苡米50克 ， 山藥100克 ， 糯米100克 ， 佩蘭葉10克 ， 浙貝粉10克 。
制法：山藥切片 ， 苡米水泡開 ， 佩蘭葉布包泡開 ， 加入糯米、冷水燒開 ， 再加入菱角粉和浙貝粉調勻 ， 煲粥 。
功效：祛痰利濕 。 適用于腫瘤痰濕較重者 。 表現為食欲不振 ， 痰多口粘 ， 胸脘痞悶 ， 身重乏力 ， 苔白厚 ， 脈滑等 。
●方7、蛇蓮肉湯
材料：白花蛇舌草30克 ， 苡米、半枝蓮各20克 ， 豬瘦肉100克 ， 調味適量 。
制法：將豬肉洗凈 ， 切小塊 ， 苡米泡開 ， 余藥布包 。 將豬肉、藥包加清水適量煮開后 ， 轉文火燉至肉熟 ， 去藥渣 ， 調入藥末及食鹽、味精 。
功效：清熱解毒利濕 。 適用于癌毒熾盛患者 。 表現為癌性發熱 ， 煩渴 ， 小便短赤等 。

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