肉粽子的肉怎么腌制（粽子中腌肉方子）姑姑遠程傳授的方子，記一下免得明年忘記了
用料五花肉適量鹽適量白胡椒適量老抽適量蔥白末適量生粉適量粽子中腌肉方子的做法
- 肉肥瘦均衡，切成小方塊 。每個粽子都需要至少一塊肥肉，出油，粽子香
- 肉+鹽+老抽+蔥白+白胡椒 混合均勻 。白胡椒去腥，腌肉需要咸一點 。
- 最后放入生粉攪勻
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