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吃餃子節日清單 什么節日吃餃子

節日吃餃子

什么節日吃餃子（吃餃子節日清單）

吃餃子節日清單 什么節日吃餃子

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吃餃子的節日：冬至，正月初五， 春節
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行 。 大年三十那天家家戶戶都很忙碌，準備各種吃的，餃子大都在年三十晚上12點以前包好，到大年初一早上吃，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。 過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤” 。 在包餃子時，人們常常將糖，硬幣等包進餡里 。 吃到糖和硬幣的人，來年的日子更甜美，會交好運 。
正月初五也要吃餃子，大清早要放爆竹，意為“破五”，也要吃餃子 。 因為從初一到初五幾天之內禁忌很多，人們不可“輕舉妄動”，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀 。
【吃餃子節日清單 什么節日吃餃子】冬至也要吃餃子，在我國的北方，自古以來就流傳著冬至這天吃水餃的習慣，和“冬至吃水餃醫治凍耳朵”的傳說 。 相傳我國古代的一位名叫張仲景的名醫在奇寒的嚴冬用水餃醫治凍傷的故事 。 那年冬至這天，大雪紛飛，張仲景看到許多人因饑寒交迫，手、足、耳朵被凍傷，他就把這些人邀至家中，親自動手包制水餃，餡料選用高熱量的辣椒和羊肉，煮熟后連餃子帶湯盛到碗里，讓大家趁熱吃下 。 此法果然奏效，凍傷得以緩解并逐漸痊愈，由此而來便留下“冬至”這天吃水餃的美談 。 有人說，冬至這天不吃水餃會凍耳朵，所以，在北方，冬至這天幾乎每個人都會吃水餃 。

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