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【養生常識】糯米藕要煮多久 糯米藕怎么煮好

小知識養生健康

糯米藕是生活中常見的食物， 具有較高的營養價值以及食用價值， 適量食用對人體的健康是具有好處的， 那么糯米藕要煮多久？糯米藕怎么煮好？

【養生常識】糯米藕要煮多久 糯米藕怎么煮好

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糯米藕要煮多久大概需要1個半小時左右 。
糯米藕煮的時候先用大火煮沸， 然后再轉小火， 大概需要煮一個半小時左右 。 煮糯米藕用的糯米一般在前一天晚上就拿清水浸泡住 。
糯米藕怎么煮1、食材準備藕、糯米、冰糖、紅棗1、水各適量 。
2、糯米浸泡， 藕去皮， 切掉一頭藕節， 填入糯米， 用藕節蓋上 。
【【養生常識】糯米藕要煮多久 糯米藕怎么煮好】3、鍋中加水， 放入配料和藕煮熟， 取出切片即可食用 。
糯米藕的功效作用清熱涼血糯米藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病癥；糯米藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益 。
益血生肌糯米藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用 。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力” 。
糯米藕的食用注意事項1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕
生藕性偏涼， 對于身體比較燥熱的人， 吃點生拌藕片很好 。 但本來脾胃不好的人， 大便稀溏的人， 生吃涼拌較難消化， 且容易加重寒癥 。
2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕
蓮藕中含有豐富的鐵質， 最好用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮， 避免用鐵鍋、鋁鍋， 否則會變黑， 品相難看， 影響食欲 。
3、切過的藕不宜直接存放
蓮藕切完后， 應馬上制作 。 因為切口容易變黑腐壞， 沒做完的， 不要直接放在室內， 存放可用保鮮膜貼上切口， 放入冰箱保存 。

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