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【養生知識】蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎 蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗

小知識養生健康

我做了一些蜂蜜柚子茶 ， 但是泡的時候發現油很多柚子皮沉淀在里面 ， 請問蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎？

【養生知識】蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎 蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗

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蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎能吃 。
柚子皮中含有檸檬酸、芳香醇、果膠等物質 ， 這些物質對人體無毒害作用 ， 而且柚子皮入藥被稱為化橘紅 ， 有散寒理氣、燥濕化瘀、消食寬中等功效 ， 因此 ， 蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的 。 不過 ， 柚子的外皮上攜帶一定的有害細菌及灰塵、臟物 ， 因此 ， 在制作柚子茶之前一定要將的柚子皮處理干凈 。
蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗步驟：
1、柚子皮用清水洗干凈 ， 找一張廚房紙把柚子表皮的水分擦拭干凈 。
2、把食用鹽撒在柚子上 ， 反復地搓洗 。
3、搓幾遍后 ， 將柚子表面的食用鹽洗掉 。
4、最后拿廚房紙擦干水分即可 。
蜂蜜柚子茶的正確做法材料：柚子一個 ， 蜂蜜500克 ， 冰糖150克 ， 食用鹽適量 ， 清水兩碗
做法步驟：
1、柚子洗干凈 ， 用鹽把表面的蠟搓掉 。
2、用打皮刀打出薄薄的一層柚子皮 。
3、把柚子皮切成細絲 。
4、放入淡鹽水中浸泡 ， 期間換三次水 ， 這樣做是為了去除苦澀 。
5、柚子肉剝成小碎塊 ， 最好碎一點 。
6、鍋中加入兩碗水 ， 加入泡好的柚子皮 ， 加入冰糖熬制 。
7、大火煮10分鐘柚子皮 。
8、倒入柚子肉 ， 開鍋以后繼續小火煮1個小時 ， 至柚子茶湯汁變少 ， 變粘稠 。
9、做好的柚子茶 ， 涼了之后加入500克蜂蜜 ， 密封保存即可 。
10、、喝得時候 ， 舀出兩勺 ， 沖水即可 。
小貼士:
1、加蜂蜜 ， 一定要等涼了之后再加 ， 要不然會破壞蜂蜜的營養成分 。
2、打柚子皮越薄越好 ， 白色的內膜多的話 ， 熬出來的柚子茶會苦澀 。
3、想要保存時間久 ， 可以加入少量的檸檬汁 。
喝蜂蜜柚子茶要注意哪些1、不宜空腹喝 。 蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物質 ， 空腹食用容易刺激胃酸的分泌 ， 引起腸胃的不適 。
2、不宜多喝 。 蜂蜜柚子茶偏涼性 ， 過量喝容易出現拉肚子的情況 。
3、不宜用開水浸泡 。 蜂蜜柚子茶中的維生素含量豐富 ， 但是不耐高溫 ， 在高溫條件下易失去其活性 ， 降低營養價值 ， 而且還會讓蜂蜜柚子茶變的更酸 ， 改變其食用口感 。
【【養生知識】蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎 蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗】4、不宜與藥物同服 。 藥物的成分復雜 ， 用蜂蜜柚子茶服用藥物容易影響藥效 ， 不利于病期的恢復 ， 建議1小時后服藥為宜 。

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