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【健康知識】板栗外殼發霉能吃嗎 不小心吃了發霉的栗子怎么辦

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板栗是生活中常見的堅果類食物， 很多人日常都喜歡吃板栗， 板栗外殼發霉能吃嗎？下面一起來看看吧！

【健康知識】板栗外殼發霉能吃嗎 不小心吃了發霉的栗子怎么辦

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板栗外殼發霉能吃嗎【【健康知識】板栗外殼發霉能吃嗎 不小心吃了發霉的栗子怎么辦】建議不要繼續食用 。
外殼發霉的板栗， 不但外觀不好看， 而且在內部的果仁中還含有霉菌， 不僅吃起來口感不好， 而且營養價值也都遭受到了破壞， 食用霉變板栗， 很可能會導致腸胃不適， 出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀， 因此， 建議不要繼續食用 。
板栗長霉了有毒嗎具有一定的毒副作用 。
霉菌本身是一種真菌， 有的真菌可以在食品中產生霉菌毒素， 發霉、霉變是較為常見的食品問題， 其根本原因是微生物的繁殖， 板栗發霉變質后， 滋生了較多的霉菌， 過量食用可能會導致食物中毒， 因此， 不要吃長霉的板栗和其他長霉食物 。
不小心吃了發霉的栗子怎么辦看情況而定 。
若少量食用霉變板栗， 沒有出現不適癥狀， 應該停止食用， 并且多喝溫水， 這樣有利于有毒物質的排出， 如果身體出現嚴重不適， 如頭暈、嘔吐等， 應該立即就醫檢查， 以免加重病情 。
發霉的板栗長什么樣1、板栗有堅硬的外殼， 外表聞起來沒有明顯氣味， 如果板栗聞起來發酸， 很可能是變質了 。
2、板栗果殼較為光滑， 如果摸起來有菌絲， 或者長有菌毛， 很明顯是發霉了 。
3、板栗果殼呈黃褐色， 若果殼上有黑色的小點， 則說明板栗殼已經起霉 。

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