電壓力鍋哪個品牌好(2升電壓力鍋哪個牌子好)


一、寫在前面電壓力鍋是很多家庭剛需的產品,畢竟能夠在短時間內烹飪出骨頭都軟爛的肉食,并不是什么廚具都能做到的 。
壓力鍋就是這樣一個神器 。
但是提起高壓鍋,很多人都會覺得很可怕,高壓鍋在烹飪過程中會一直有呲呲呲氣流快速流動的聲音,加上“高壓”二字,再加上一堆使用須知,比如說安全閥落下才能開蓋之類,導致高壓鍋這個東西總讓人覺得危險!危險!危險!
電壓力鍋相對而言就安全很多,鍋具自帶各種安全設定,使用也更加簡單,對于年輕人來說,是“高壓烹飪”的更優選擇 。
二、電壓力鍋對比:大宇VS米家首先來對比外觀:

從外觀角度出發,大宇線條流暢,顏色方面可選擇性多,黃色鮮亮,紫色仙女,白色素雅;米家則秉持了一貫的設計語言,線條更為簡約,這可以說兩者各有所長,主要是看個人審美傾向 。

底部都是四角支撐,臺面上萬一有點水不會進入到壓力鍋內部;兩只腳帶防滑 。
大宇的整個底部一體性更好,是U型包裹,氣孔為放射狀,米家則在底部有一圈圓形結構,氣孔為環形 。

鍋蓋設計,米家的是長條形,打開的時候更容易施力;大宇是圓形,抓握手感好,但是手上有油的話略容易打滑 。
手柄處都有手動泄壓閥,大宇的很大一片,很好摁,小米的略小一點,但是摁起來也不費力,但是我發現泄壓的時候手動泄壓閥這里會稍微有點熱,蒸汽會騰過來一些,使用時要注意哦~
大宇鍋蓋上還有個小機關,可以切換電壓力鍋和電飯鍋模式,切換后,面板功能會有變化,需要用什么模式,切換到什么模式就可以 。

配件方面,都搭配了飯勺、湯勺和量杯,大宇的飯勺可以立起來,略勝一籌 。

配件方面,大宇和米家都是雙內膽,現在雙內膽好像也是電壓力鍋的主流設計了,因為壓力會使得內膽比較容易吸味,如果又燜肉又燒飯的話很容易串味,所以很推薦大家選擇雙內膽設計的電壓力鍋!

  • 大宇的雙內膽都是球形,容量為4L,一個是涂層內膽,一個是304不銹鋼內膽 。球形內膽相對來說受熱更加均勻,涂層內膽烹制米飯,不粘鍋;不銹鋼內膽底部做了加厚,烹制肉類充分易爛,可以丟進洗碗機里洗,也可以鋼絲球伺候 。內膽都有刻度線,廚房小白可以快速上手 。
  • 米家的兩個內膽都是有涂層的,容量為5L,黑色烹制肉品,金色烹制米飯,兩個內膽也都有刻度線,搭配量杯人人都可以悶出一鍋好米飯 。涂層內膽更易清洗,但是不能用洗碗機清洗哦~
關于容量,一個是4L一個是5L,這兩個容量都是比較適合3-6口之家的常用容量,我家多數情況都是4-5人(其中包括一個嬰幼兒),這兩個鍋的大小用起來都覺得很趁手 。如果家里超過6口人,選擇更大一點;如果家里人不多,選擇小一點的用起來更順手 。

內部結構,大宇選擇了水泥灰涂層,米家選擇的是黑色涂層 。
發熱底面來說:
  • 大宇因為是4L內膽,所以更小一點,加熱盤的球形發熱面的結構是肉眼可見的,受熱更加全面均勻 。
  • 米家是純平發熱面,畢竟內膽底部也是純平的 。

鍋蓋方面兩者都是獨立鍋蓋,可以完全拆卸清洗的 。
材質選用的都是食品級304不銹鋼,材質放心 。
搭配耐高溫密封圈,安全更有保障 。

浮子都選用了亮色,浮子附近也都有警告語,氣閥的設計和整體鍋的設計語言保持一致 。
這兩款電壓力鍋都有開合蓋保護,浮子未沉落到位的時候,是不能打開的鍋蓋的,比起傳統壓力鍋來說更加安全 。
面板方面:

兩個鍋子都采用了led屏幕 數字按鍵模式 。
  • 大宇是通過蓋子上的撥片選擇電飯鍋或者電壓力鍋模式,不同模式對應不同的面板,壓力鍋的菜單是下面一圈,電飯鍋的菜單在上面一圈,黑底色白字顯示更加清晰,
  • 米家是所有模式都顯示在面板上,可以通過按鍵選擇,下載APP后可以拓展一些功能,白底色白字更加雅致,陽光強烈的地方會看起來會略有點費事 。
兩個鍋具的面板都很直觀,很容易上手操作 。
兩個壓力鍋都有開蓋煮,除了煮飯、壓力鍋之外,吃火鍋也不成問題 。
在電飯煲模式下,大宇還細分了精華飯與快速飯,并且獨有營養蒸和蛋糕功能——疫情期間,很多小伙伴嘗試用電飯煲做蛋糕并且翻車,用大宇電壓力鍋的蛋糕模式就不會再翻車啦!
在壓力鍋模式下,大宇獨有無水焗功能,愛吃肉的小伙伴們有福啦!

推薦閱讀