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【養生常識】花生可以和柚子皮燉粥嗎 花生配什么煮粥有營養

小知識養生健康

花生又稱為“長生果” ， 它含有大量的蛋白質和脂肪 ， 很適宜制造各種營養食品 ， 其性平味甘 ， 有醒脾開胃、潤肺利水的功效 ， 是常見的煮粥材料 ， 不知道用花生是否可以和柚子皮燉粥吃呢？

【養生常識】花生可以和柚子皮燉粥嗎 花生配什么煮粥有營養

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花生可以和柚子皮燉粥嗎花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及礦物質等營養成分 ， 含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸 ， 含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 ， 搭配柚子皮煮粥營養成分上不沖突 ， 可以吃 ， 而且還具有健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、清肺潤肺的功效 。
花生柚子皮粥的做法1、先把柚子皮外面的那層綠皮劈去 。
2、然后燒開水 ， 放柚子皮下去煮一下過水 ， 別太久了 。
3、然后拿上來 ， 放一盆冷水泡到 ， 要換水 ， 泡一個晚上 。
【【養生常識】花生可以和柚子皮燉粥嗎 花生配什么煮粥有營養】4、煮的時候壓干水 ， 切小小點 ， 和花生米、大米一起放入電壓鍋熬煮1小時左右 。
5、喜歡吃甜口味的 ， 放適量糖調味 ， 喜歡吃咸口的 ， 放適量鹽調味 。
花生配什么煮粥有營養小米、花生、紅棗、桂圓、百合、銀耳、蓮子、山藥、紅豆、枸杞 ， 大家可以根據自己喜歡的任意搭配 ， 是不錯的養生粥 。
一、陳皮花生粥原料：
花生仁50克 ， 粳米100克 。 陳皮15克 。
做法：
1.粳米洗凈 ， 浸泡2小時;花生仁洗凈瀝干 。
2.鍋放火上 ， 加水1000克 ， 水沸后放粳米、花生仁 。
3.米粥煮至五成熟時放入陳皮 ， 小火煮至黏稠即可 。
二、花生黑米桂花粥材料：黑米100克 ， 紅豆50克 ， 蓮子30克 ， 花生30克 ， 桂花20克 ， 冰糖適量 。
做法：
1.黑米洗凈 ， 浸泡6小時;紅豆洗凈 ， 浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用 。
2.鍋置火上 ， 將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中 ， 加水1000克 ， 大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生 ， 繼續煮30分鐘 。
3.加入桂花、冰糖 ， 拌勻 ， 煮3分鐘即可 。
三、八寶粥材料：糯米、紫米、高粱米、綠豆、紅小豆、紅蕓豆、花生、桂圓 。
做法：
1、將八寶粥材料用水洗凈 ， 加入適量清水浸泡30分鐘 。
2、鍋中放入足夠多的清水(水和米的比例不要低于10：1)燒開 ， 將八寶粥材料放入開水中 ， 用勺子攪勻 ， 避免材料黏在鍋底 。
3、待水再次開以后 ， 加蓋轉小火熬制 ， 保持鍋中的水開而不溢出的狀態 ， 中途用勺子攪幾次 ， 避免材料黏鍋 ， 待粥熬得粘稠就可以了 ， 大約30-40分鐘 。
吃花生的注意事項1、花生含油脂多 ， 消化時需要多耗膽汁 ， 故膽病患者不宜食用 。
2、花生能增進血凝 ， 促進血栓形成 ， 故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食 。

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