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【養生知識】干玉米粒怎樣快速煮軟 干玉米粒怎么做好吃

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干玉米粒是由嫩玉米曬干之后得到的 ， 營養價值和嫩玉米是一樣的 ， 但干玉米比較堅硬 ， 難被煮熟 ， 那么干玉米粒怎樣快速煮？干玉米粒怎么做好吃？

【養生知識】干玉米粒怎樣快速煮軟 干玉米粒怎么做好吃

文章插圖

干玉米粒怎樣快速煮軟煮前浸泡 。
干玉米粒之所以會這么難煮熟 ， 主要是因為它的水分被蒸發掉了 ， 直接煮需要一定的時間 ， 這時可以在煮之前提前將干玉米粒洗凈 ， 浸泡一晚上之后在煮 ， 這時候的玉米粒已經泡發完全 ， 里面的營養物質大部分被泡發膨脹了 ， 容易被煮熟 ， 所以一般建議在煮玉米粒之前可以將其提前浸泡 。
干玉米粒怎么做好吃材料：干玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、火腿、食鹽、食用油、生抽 。
做法：
1、先將干玉米粒提前一晚上洗凈浸泡備用 。
2、青豆洗凈 ， 胡蘿卜洗凈切丁、火腿剝開切丁 ， 蔥洗凈切末 。
3、然后用開水把四季豆、胡蘿卜、玉米粒 ， 青豆焯一下 ， 用涼沖洗干凈瀝水備用 。
4、之后起油鍋先放入臘腸爆香 。
5、再把火腿粒、蔥一起翻炒 。
6、再入玉米粒 ， 青豆、翻炒均勻 。
7、最后加適量食鹽、生抽翻炒均勻調味即可 。
干玉米粒要煮多久才熟大約煮20-30左右即可 。
一般情況下干玉米粒再煮之前都會被提前浸泡的 ， 而浸泡之后的干玉米粒基本是泡發了 ， 這時只需要在將其放進鍋中煮20-30分鐘左右 ， 即可將其煮熟 。
干玉米?？梢灾笾鄦峥梢?。
【【養生知識】干玉米粒怎樣快速煮軟 干玉米粒怎么做好吃】干玉米粒和嫩玉米是一樣的 ， 屬于五谷雜糧中的一種 ， 含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、淀粉以及鈣、鐵、磷等營養成分物質 ， 適量食用有利于人體健康 ， 是可以用來煮粥喝的 ， 干玉米粒煮粥 ， 是人們生活中常見的粥品 。

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